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^- r/ A' I1 V3 d# O公仔箱論壇 羊腱子肉四两，大蒜三瓣，香葱两棵，酱油两大匙，醋两大匙，姜一小小块，香油一小匙，清汤一汤勺，料酒一匙，盐适量。
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做法：
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1、将肉横向切成薄片；姜蒜剁末；葱切碎；淀粉里适量水调成水淀粉。8 n" b' C) z7 W3 e0 S/ o; ?6 m) F
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6 ~, t/ n& k0 { |3 Q o2、锅中放油烧至六成热，下肉片炸呈灯碗状。5.39.217.77- }. u2 L8 X* y. e# k3 S7 ~' k
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! ]+ P5 x( O! F1 I3 Q8 x: ktvb now,tvbnow,bttvb3、捞出控净油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?8 g1 q( l- ~! x/ K2 r+ W+ ?
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4、锅中留微量油，下葱姜末煸炒出香味。1 O& w* o# G) N6 Z' G
! M2 J8 j+ s' k2 W0 D& A5 \' @7 p公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j9 o7 h, |$ C( V
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5、烹入醋、酱油，清汤50毫升、盐、料酒，沸后下炸好的肉片。公仔箱論壇4 g/ _* X5 ~& ~- A K; @. X3 F. U: Z: P
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: n/ f0 b1 m4 q6 R/ ftvb now,tvbnow,bttvb6、稍烧后勾芡。
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b8 Y2 u0 `* d* O5 d+ e7、放香油、蒜末，翻匀。, Y: w: x" p- W1 L3 B
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8、起锅装盘上桌。/ @+ J( a7 g+ k- F
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. z- b3 i; P. ?9 t$ }, W1 p7 i+ \蒜香味为主
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哈哈，美味极了
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發表於 2009-8-27 01:12 AM
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