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8 I9 G- B4 ]+ R0 ^$ a0 L材 料5.39.217.774 t2 |# y& Z3 r) v
荷 蘭 豆 4  、 中 芹 1 條 、 紅 椒 （ 切 絲 ） 1/2 隻 、 蒜 茸 / 薑 絲 / 蒜 頭 各 少 許 、 臘 腸 /  腸 各 1 條 、 臘 肉 1 、 水 1 杯 tvb now,tvbnow,bttvb' i+ ?+ j; [1 l* {: @
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調 味 料 ： 生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 花 雕 酒 1 茶 匙 、 生 粉 水 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o( b, S* r& q: ^
6 j# X7 x8 |. t( ]6 k做 法
. M) Y& M, q4 \- T7 r2 w9 j5.39.217.771. 臘 味 大 火 蒸 約 15 分 鐘 後 切 片 待 用 。
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2. 起 鑊 爆 香 蒜 茸 、 蒜 頭 及 薑 絲 ， 下 荷 蘭 豆 、 中 芹 、 紅 椒 絲 及 水 ，  蓋 煮 1 分 鐘 。 x: y2 F- f7 k7 @$ E. Y( s' T
/ r8 x A4 ~/ _5.39.217.773. 加 入 調 味 料 及 臘 味 炒 勻 ， 下 生 粉 水 埋 芡 即 成 。
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2 [0 e2 J" ^/ D, m' t' h5.39.217.77 5.39.217.77* i. n# G' m) u; ~
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貼 士
: z; r$ X, Q! J/ N& W9 j' ]公仔箱論壇切 臘 肉 時 要 起 皮 ， 連 皮 食 會 十 分 之 韌 。tvb now,tvbnow,bttvb% [4 w2 T2 g8 M- h+ i
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發表於 2008-12-8 11:21 AM
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