[中式食譜] 蠔皇帆立貝上蔬

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材料:     3 D" O, A. I' J( K' a% r. Z
急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克公仔箱論壇2 F& u# E: f, ^
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調味:     
+ a8 c- j/ \" G4 t" D" T+ N5.39.217.77蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許
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! l  `- @2 t( X  q; j1 F" r+ p4 P: ltvb now,tvbnow,bttvb做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O7 K9 ?9 n* e0 f( X; K7 o
1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。
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& a8 I: [& {  B% f1 F5 D- @: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。5.39.217.771 g# S) I0 C; k7 y6 \
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3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。
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( r1 q3 I  @% g. ?公仔箱論壇4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。/ ~; l; o2 E& Z7 I3 g, n" L
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