[中式食譜] 蠔皇帆立貝上蔬

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i4 [$ Y; D) A
急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克
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, ~# e* s* W* @7 n' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  Y7 Q: P5 {! a' T/ b2 \調味:     公仔箱論壇! C% p: a; I! n  t( _  d. e; C
蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許
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做法:     公仔箱論壇+ G1 ]2 n& G; _
1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。
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& Z9 e1 b7 f1 h  r) D4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。: ^9 H0 j  l0 B: W7 s0 o
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3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。
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4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。
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