[美酒共享] 元朗美食｜放題火鍋專門店 $348/位任食澳洲樂天和牛 必試牛味濃郁封門柳

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和牛一向受香港人歡迎，最近在元朗又新開一間牛舞，有首次引入的樂天澳洲和牛和日本薩摩牛，有燒肉亦有涮涮鍋，提供放題選擇，按牛肉質素收費，食物多達一百六十五款，除了和牛，還有刺身、燒物等。tvb now,tvbnow,bttvb0 b5 \# O/ S+ }7 Q4 S

! p& {7 `' Z  q) t! _2 b想價錢相宜又有質素，可以考慮點選樂天澳洲和牛放題套餐，平日每位$348就可以用餐一百分鐘，套餐包括和牛粒、牛肩胛肉薄切、牛肩胛肉厚切等，以任食和牛的價錢來說，相當實惠，還有近來流行的封門柳，總廚Thomas說：「澳洲樂天和牛的封門柳，肉質很幼細，很重牛肉味，肉質軟嫩。」tvb now,tvbnow,bttvb$ Q# A) c# d" W/ _3 P; R
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另一款就是日本薩摩牛和牛放題套餐，平日每位$ 588可享用一百二十分鐘，時間更長。其中必試和牛粒及牛赤肉，和牛粒油花密集，分佈均勻，燒好後肉質軟嫩，吃起來滿口油香，特別有滿足感。赤身薄切是廚師推介，他指和牛赤身比較少有，肉味較濃。
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惠顧和牛放題套餐，均會免費送上送牛舞拼盤，拼盤嚴選七款精選燒肉，包括薩摩和牛牛肋肉、樂天澳洲和牛肩胛肉、美國SRF極黑和牛板腱，客人可以一次過品嚐幾款牛肉。
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不吃燒肉，涮涮鍋亦頗花心思，牛骨Cappuccino濃湯相當特別：「牛骨湯底用大量牛骨、牛尾、一些蔬菜，大約熬製八至十小時，熬製完成後會有一些奶白色的湯底，我們會將它打成泡沫放在湯底上面，令出來的味道更細滑。」
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樂天澳洲和牛放題7 \: B1 t( M# V- B7 L7 T
每位$ 348/100分鐘（星期一至四）tvb now,tvbnow,bttvb) _+ ?* Q* U8 \
每位$ 398/100分鐘（星期五，六，日公眾假期及其前夕）tvb now,tvbnow,bttvb. A# y; l3 ]* u3 c: G

3 \8 w/ I8 |& L: v) O/ ~日本薩摩牛和牛放題公仔箱論壇! Q6 E, |: ^' X
每位$ 588/120分鐘（星期一至四）
) c* m7 H6 p2 Gtvb now,tvbnow,bttvb每位$ 658/120分鐘（星期五，六，日，公眾假期及其前夕）8 h* J* c+ S' A9 Y2 p

4 \- I( ^, Z5 O4 w) k牛舞涮涮鍋拼盤午市套餐
& N0 ?' i1 l, j5 _tvb now,tvbnow,bttvb可配牛骨Cappuccino濃湯公仔箱論壇; }8 i4 A1 s+ U2 V8 x! ^5 N
每位$208/60分鐘、$228/90分鐘（星期一至五）0 G3 K; U/ k8 C8 J2 v, m. W2 P
每位$228/60分鐘、$248/90分鐘（星期六、日及公眾假期）
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牛舞Gyumai5.39.217.775 r6 _# F/ r4 j: I) W$ T% u
地址：新界元朗元龍街9號形點一期L1層1073號舖（近元龍街出口）' {/ g- E6 z- C7 V8 o: R
電話：2813 2382
% I) _" M9 s( ?* a- Z+ t- y營業時間：星期一至五 11:30am-10pm；星期六、日及公眾假期 11am-10pm
) F- x. P+ s( s5.39.217.77採訪、攝影：《飲食男女》
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