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[西式食譜] 脆皮炸雞

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& }* P  t7 x; O' W5 E' X& S' utvb now,tvbnow,bttvb材料
1 G- v% M4 \* u* O. i3 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸.....1副5.39.217.77; R# V, }2 t. x9 j5 R" J
粉漿:麵粉.....50公克5.39.217.77' a- U! k% _+ E, {; E! A  M
地瓜粉.....100公克
* V1 M0 h: ?  ?& l/ V8 u3 @6 B5.39.217.77吉士粉.....15公克
1 x% @9 D3 D5 h2 e) u水.....3大匙5.39.217.77! [3 l& W( y7 K
沙拉油.....少許公仔箱論壇& ~; u3 `- d# V' u& c- ~' k0 M$ e

" X2 R: `2 Q; H  w. U: X) a公仔箱論壇醃料5.39.217.77" G- x7 e' \# O9 V% k
醬油膏.....1大匙
6 |4 p- s6 W$ f2 o2 E8 n) @8 f五香粉.....少許
$ C) ~& o: s3 I' z: c* V1 ]1 g" E胡椒粉.....少許
# m- W  z- F# l5 F$ p( Q5 ~; T0 @9 L公仔箱論壇肉桂粉.....少許
! a9 V4 ^' I! G3 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w( j+ B3 T3 l
糖.....1/2小匙
  z/ ^- N* m$ Gtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙) `" @* Q% R7 M9 A7 ~% k
蒜泥.....1大匙
: Y( \2 J$ v! {# [, a1 @) _; z, [$ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....3大匙公仔箱論壇3 _) o2 Z8 ^0 n. t, l  ~
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q, m" J/ D$ a7 A8 U
作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w5 |) h7 Z* F5 u7 P6 E
1.雞胸洗淨切開成2大片,再切開拍打後加入所有醃料,拌勻醃漬約3小時,備用。5.39.217.771 v# X# S. F, J( `
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2.所有粉漿材料混合均勻,備用。
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3.將作法1的雞排均勻沾裹上作法2的粉漿,再放入160℃的油鍋中,以中小火炸熟至上色、撈出,轉大火再次放入雞排炸至外皮酥脆,撈出瀝乾油份即可。
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4.食用時可依個人喜好,另撒入胡椒粉或辣椒粉增加風味。6 X" L: f* e; y
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