本帖最後由 啊力小子 於 2009-8-29 08:51 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb# h M) m# ?- A" l6 w
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7 y0 N5 Q& p3 H东坡肉# b' B% U, `6 F: [) Z& S. q- T
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原料：猪五花肉 500克 姜块 15克葱 15克调料：老抽４茶匙（ 20ml)白糖 2汤匙（30克）绍酒 60毫升做法；１，猪肉与葱姜备用 ２，锅中放入适量的水将肉焯一下，洗净３，放入沙锅中，倒入调料，和葱姜以及适量的水公仔箱論壇- F+ p, x% I% q
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% O$ t. y% C* P' ~+ P做法: ４，煮1个半小时将汁收干５，装入小碗中，上笼蒸１０分钟即可。 |
發表於 2009-8-29 08:48 AM
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讚同樓主你的說法，東坡肉真係好好食。感謝你分享煮法！