[中式食譜] 最美不过 东坡肉

啊力小子

# e$ F. |* G% j7 i' V- [, G5.39.217.775.39.217.770 Y. v$ A6 [9 q
tvb now,tvbnow,bttvb& C, o5 \! d; O! ?0 }
东坡肉
2 ?2 M0 n8 C  N" B5.39.217.77$ |  H3 M8 \5 h7 {: S; L

0 H" I6 p. u) R: X公仔箱論壇  
2 Y8 c5 }, @5 C2 O# }" {公仔箱論壇原料：猪五花肉 500克 姜块 15克葱 15克调料：老抽４茶匙（ 20ml)白糖 2汤匙（30克）绍酒 60毫升做法；１，猪肉与葱姜备用　２，锅中放入适量的水将肉焯一下，洗净３，放入沙锅中，倒入调料，和葱姜以及适量的水) U/ i# J" \0 k1 `; b* G9 e' q$ K
) w7 k3 \2 C7 x; d- V" R9 Z1 P

. ]- N4 y, i9 F. W* V4 s9 G7 G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ w* g/ a- `9 T2 ?5 A
& _0 p9 V0 [. K+ `6 o2 c
做法: ４，煮1个半小时将汁收干５，装入小碗中，上笼蒸１０分钟即可。

lamyumchoi

讚同樓主你的說法，東坡肉真係好好食。感謝你分享煮法！