[中式食譜] 小炒香干

甄華

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　　用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；
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! B) z  a1 G8 U2 Y) X: d; B5.39.217.77　　做法：5 O6 W! K+ m6 ]; m# |* b3 k

$ Q4 G, ^  ]1 f4 y6 s8 l' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;5.39.217.779 H" w0 [4 V8 f8 e& S  c

, ?& \2 |* |1 T7 c* U8 M　　2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;
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6 _" a8 y4 N0 |( G; G　　3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;公仔箱論壇& y/ X0 F& d2 C& }5 M' I) t

, a  X7 z* W) }1 B- M: J9 _" B' N! ytvb now,tvbnow,bttvb　　4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.
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& O8 `. n' X" ~8 ?5 O公仔箱論壇　　小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.公仔箱論壇% |0 E# s3 g" {
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