[藥膳] 袪濕冬瓜湯

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材料
& y1 _6 z8 V0 d) a. O; V公仔箱論壇冬瓜 2斤、唐排 1斤、蜜棗 4粒、陳皮 1片（浸軟）、袪濕湯料 1包、鹽適量
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) l/ K" A. d, b5 Z' ^! r3 Atvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.77( X8 o. x( V) H& j+ o
1.將唐排放入一鍋滾水中，汆透血水，盛起冲洗乾淨。
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8 b: d2 G7 I# s$ }4 N9 T& y/ k2.袪濕湯料浸水半小時，洗淨瀝乾。公仔箱論壇+ p! a+ I' i" Y( M* k/ U. O# k
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3.冬瓜一開二，切去瓤再切件洗淨。
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4.將適量水放入煲煮滾，放入唐排、蜜棗及陳皮，先以大火煮 10分鐘，然後轉中火煲半小時。
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1 B( p- H+ i" }8 V( C, W5.39.217.775.當排骨煲至出味，加適量熱水，放入袪濕湯料及冬瓜煲 1小時，然後加鹽調味即可。
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冬瓜好易煲爛，所以要連皮煲，等排骨湯料煲到出味，再放冬瓜入去，就不會煲到爛茸茸。
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