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用料：
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羊腱子肉四两，大蒜三瓣，香葱两棵，酱油两大匙，醋两大匙，姜一小小块，香油一小匙，清汤一汤勺，料酒一匙，盐适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d! x9 a3 Y9 J. P* ]+ t2 e+ H) M
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`% \3 P; N% X6 O7 \做法：公仔箱論壇3 K' k2 \9 o- q E
k- B7 Z$ A! X8 P" {& G* t5.39.217.771、将肉横向切成薄片；姜蒜剁末；葱切碎；淀粉里适量水调成水淀粉。
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2、锅中放油烧至六成热，下肉片炸呈灯碗状。5.39.217.776 B" e6 f+ [& {
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3、捞出控净油。
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4、锅中留微量油，下葱姜末煸炒出香味。' ~; O1 B( P6 V' ~( W# [
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4 G( A) \. K3 l9 X3 G公仔箱論壇5、烹入醋、酱油，清汤50毫升、盐、料酒，沸后下炸好的肉片。
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6、稍烧后勾芡。
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7、放香油、蒜末，翻匀。
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4 Z, E) P$ `2 d0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、起锅装盘上桌。tvb now,tvbnow,bttvb8 C) `' L6 m4 _
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蒜香味为主TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J$ P0 i$ r2 Q6 Q/ {: n
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7 v* H/ }$ B$ [5 T! w5 l) f6 o公仔箱論壇哈哈，美味极了
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發表於 2009-8-27 01:12 AM
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