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用料：
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羊腱子肉四两，大蒜三瓣，香葱两棵，酱油两大匙，醋两大匙，姜一小小块，香油一小匙，清汤一汤勺，料酒一匙，盐适量。公仔箱論壇$ w3 a2 H, i; O+ ?, o8 o4 L
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6 c5 X/ }( o, Z& L/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1、将肉横向切成薄片；姜蒜剁末；葱切碎；淀粉里适量水调成水淀粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L9 r4 @. a. f1 h4 ~7 r& T
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) M) J. m! j1 X2 O6 d3 m+ O5.39.217.772、锅中放油烧至六成热，下肉片炸呈灯碗状。5.39.217.77, }& d6 _, O' s& ]* S: r3 V* m9 V
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3、捞出控净油。
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* p( D/ b1 F D4 k; Rtvb now,tvbnow,bttvb4、锅中留微量油，下葱姜末煸炒出香味。tvb now,tvbnow,bttvb, B4 G/ d& g* t, l% B& j: [8 Q
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4 w9 r3 T; H; S FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、烹入醋、酱油，清汤50毫升、盐、料酒，沸后下炸好的肉片。
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6、稍烧后勾芡。
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7 e; i7 c' X8 q# J. n* C; Btvb now,tvbnow,bttvb7、放香油、蒜末，翻匀。tvb now,tvbnow,bttvb- h9 {, f8 V0 u! ^! D6 y
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# [9 G w; o. X( r5 o% |8、起锅装盘上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |5 k& {8 N0 R
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蒜香味为主TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z9 Q) f% D X: u
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: \0 Z+ G7 y5 Z, z+ b* E哈哈，美味极了
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發表於 2009-8-27 01:12 AM
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