[中式食譜] 甜瓜蒸肉碎

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材料
) g, H9 x: j: B% N, I( l% i( R9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜瓜 1個、豬肉碎 190克、甘笋粒 2湯匙、馬蹄粒 90克
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調味料：
) Y/ V8 w9 f" n8 B5 B, h; t生抽 1/2茶匙、白胡椒粉少許、香菇粉 1/4茶匙
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做法
9 z  `$ h6 I4 P5 w! A) Otvb now,tvbnow,bttvb1.將蜜瓜頂部約半吋位置切走留用，將瓜內的籽挖出棄掉。5.39.217.77* A  _9 @! E; D: i& E* u

; z- a/ ]6 p* p& J4 i公仔箱論壇2.豬肉碎加生抽、白胡椒粉、香菇粉、馬蹄粒及甘笋粒撈勻，釀入蜜瓜內，冚回瓜蓋。+ W4 c1 d$ q. Z
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3.燒熱一鑊水，將蜜瓜放入內，用中大火隔水蒸 45至 60分鐘至熟即可。
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貼士
8 b- J5 T& c/ Z# ?& o這道菜原本是用台灣的香瓜，但香瓜有季節性，不是時常買得到，用蜜瓜一樣味甜。tvb now,tvbnow,bttvb4 ^9 F/ E2 s- v) E0 e8 r8 S0 U

malayfatboy

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