[甜品] 消滯慕絲

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材料﹕
7 w$ ~7 ]) x! T& f" F+ u香片茶葉……12克8 N( u9 [0 X$ W
牛奶……225毫升
! ~( d" W$ f4 h9 b砂糖……38克; m. i0 U0 r/ g( W! ]
魚膠片……6克
9 s. P# v- y# l+ u4 ~: Y5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉……225毫升
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4 l. L" r" i2 w( T! L' E公仔箱論壇步驟﹕
; X0 D( A/ n% q6 i' H公仔箱論壇（1）將茶葉加入凍牛奶中，置在冰箱浸24小時，待出味
3 D# E+ F# X# Y9 v" j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r; \, v, F; Q5 Z; d1 N  \3 f+ w
（2）隔去茶葉，如牛奶不足225毫升，添牛奶至225毫升，並加熱至攝氏30至35度
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（3）加入已融化的魚膠片拌勻，加入砂糖拌勻。以器皿隔着置冰水上，間中攪拌至牛奶略為凝固
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# Z' w' p* e7 ?（4）加入已打起的淡忌廉拌勻，倒入模中冷藏，如用不鏽鋼模，存於冰箱內6小時便可
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) f5 R6 k$ _5 N; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香片茶慕絲——吃過一頓飯，嘗一口清新的香片茶慕絲，飽滯感一掃而空。
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