果 香 雞材 料
! h' g% y6 G: y: ?8 l+ C8 w& a u5 y光 雞 1 隻 、 蘋 果 1 個 、 黃 椒 1 個 、 荷 葉 1 塊 、 薑 2 片 、蔥 / 蒜 茸 各 少 許 、 雞 湯 100 毫 升 、 水 50 毫 升 、 胡 椒 粉 少 許
" R* t6 D. R( D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P8 |$ F! ? f& ~
調 味 ： 蠔 油 / 生 抽 / 老 抽 各 半 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許" ^6 S. V) w- q' R0 s4 L% b* f3 W1 w8 \
' H& ^- l2 D: s+ H% s$ n: _' i5.39.217.77做 法
& F% q( W7 r/ D2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 荷 葉 剪 圓 邊 鋪 上 蒸 籠 蒸 10 分 鐘 。
' `: T1 b0 C* x0 F! w4 d8 ntvb now,tvbnow,bttvb7 ]( b) J+ Z7 l; q. u* Q4 Y* I
2. 光 雞 切 件 ， 加 入 少 許 胡 椒 粉 拌 勻 ， 拉 油 備 用 。
1 { C: |. t1 j' N. [公仔箱論壇5.39.217.779 s2 W2 H6 e0 K/ a L
3. 起 鑊 爆 香 薑 、蔥 及 蒜 ， 下 雞 件 、 蘋 果 、 雞 湯 及 水 ， 以 中 火 煮 10 分 鐘 後 ， 下 黃 椒 及 調 味 兜 勻 ， 放 入 荷 葉 中 即 成 。
6 h8 Z9 J' h; Q& k7 n& D% [2 `! v
% f- h, _. i3 P1 `8 n公仔箱論壇貼 士
' @3 T7 L! w7 N+ h公仔箱論壇燜 雞 時 不 用 復 蓋 ， 雞 皮 不 會 燜 至 甩 掉 。 |
發表於 2008-5-30 07:47 AM
| 