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+ d; ?; g4 n8 q: `; h4 p Mtvb now,tvbnow,bttvb材 料) l% i; I2 c1 c( ?1 v4 u# [
豬 里 肌 肉 5 塊 、 芝 士 粉 2 湯 匙
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% d) L7 t; y8 P4 A7 Q5.39.217.77醃 料 ： 乳 酪 1 湯 匙 、 鹽 1/8 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 1 茶 匙 、 麻 油 適 量 、 生 抽 1 湯 匙 、 水 1/2 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb% `" r7 i L% H8 q, L% Z
0 y% n. M& l6 ?% a1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法tvb now,tvbnow,bttvb- p! J$ G0 o, F( E
, o5 E( C/ m3 D1 S0 M' c4 u% rtvb now,tvbnow,bttvb1. 豬 里 肌 肉 切 成 半 隻 手 掌 大 小 ， 每 塊 約 1 厘 米 厚 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 {* a: ~# P; z+ k C2 c5 v
v7 X$ k- x$ S1 ^7 [2. 依 次 加 鹽 、 生 抽 、 糖 、 胡 椒 粉 、 生 粉 、 乳 酪 和 水 ， 最 後 下 麻 油 ， 放 入 雪 櫃 醃 至 少 1 小 時 。 5.39.217.77% ]7 b$ G2 D6 b! A( a4 h
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3. 將 醃 好 的 豬 扒 取 出 後 沾 滿 芝 士 粉 。 tvb now,tvbnow,bttvb. K7 K$ i; O" f8 M' k
5 C$ u( O& R; otvb now,tvbnow,bttvb4. 以 中 火 將 豬 扒 先 煎 至 兩 面 金 黃 ， 快 熟 時 再 轉 稍 大 火 煎 至 全 熟 即 可 。 |
發表於 2008-5-21 12:27 PM
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