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5 k. Z) f t; {4 u2 o, f2 C" x( qtvb now,tvbnow,bttvb豬肚、仔雞。
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+ z" _6 q" S* A配料：
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, a* A& B8 ?! h& q& d公仔箱論壇白胡椒粒、水發黃豆。
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: b" c" }6 m; D5 x5.39.217.77八角、小茴香、紹酒、鹽、蔥、薑、蒜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T) g7 w! {0 c
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! n; ?" Q" ~: v" s# q/ G6 L5.39.217.77做法：+ ?$ N4 c6 }5 x9 @9 j. o& |
/ D' ?, m9 K N6 y3 q) {1、把豬肚和仔雞清洗乾淨後，豬肚用涼水下鍋開火焯水去異味；5.39.217.770 L7 L# f3 J+ X8 p6 |3 a+ R3 a
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2、仔雞也涼水下鍋開火，焯水撈出待用。5.39.217.77( Z" W3 G- J/ `; c( a! s" j2 i* s
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3、雞腳切斷在雞內放入蔥段、薑片、八角、小茴香和水發黃豆，豬肚肉搓上少些鹽，放些白胡椒粒，把仔雞裝入豬肚裏面，最後用針線封口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h2 l7 U" q+ C! @1 j6 g' ~4 o% _1 i& A
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4、沙鍋中放白胡椒粒，豬肚包雞下鍋，水開後下蔥、薑、蒜、紹酒，文火煲兩個小時左右。最後放入些許紅椒塊提色，加鹽調味中間需翻動豬肚包雞（一受熱均勻，二防黏沙鍋底）。約1.5小時煲好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O7 a4 c$ z, r4 r1 v
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發表於 2009-8-5 03:14 AM
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