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豬肚、仔雞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A* u. m9 c5 d6 ]
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配料：9 P0 |/ W! T8 f }+ H
6 h f+ k/ d( k3 J* R白胡椒粒、水發黃豆。
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i- x) [0 \5 O" {; n \5.39.217.77八角、小茴香、紹酒、鹽、蔥、薑、蒜。tvb now,tvbnow,bttvb- `3 O3 B7 L+ ?2 |
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做法：
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& j: ?, i7 k; ~" c4 `6 b( |6 Q1、把豬肚和仔雞清洗乾淨後，豬肚用涼水下鍋開火焯水去異味；
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& S/ B* s! D% u: F! W2、仔雞也涼水下鍋開火，焯水撈出待用。1 g; b; `- k( w9 L8 N3 @3 y
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; G- t6 B9 j) F4 W% ~$ N5 D1 Z/ A5 _: }- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、雞腳切斷在雞內放入蔥段、薑片、八角、小茴香和水發黃豆，豬肚肉搓上少些鹽，放些白胡椒粒，把仔雞裝入豬肚裏面，最後用針線封口。
. t! t! L# \$ b5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb2 k n% b! u+ e7 U0 \$ P, X
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1 Y* M5 y( x, Y$ f* L% \% j公仔箱論壇4、沙鍋中放白胡椒粒，豬肚包雞下鍋，水開後下蔥、薑、蒜、紹酒，文火煲兩個小時左右。最後放入些許紅椒塊提色，加鹽調味中間需翻動豬肚包雞（一受熱均勻，二防黏沙鍋底）。約1.5小時煲好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H8 g2 w T' P2 m) w' J/ I# I
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發表於 2009-8-5 03:14 AM
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