材料
" o1 V, V. v7 s6 F, h2 y0 j' p" J1 s芽菜/紅甜椒/四季豆/西蘭花/菠蘿各 250克、冬菇/甘笋/西芹各 190克
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; Q* Y2 {; h. U0 b- y1 I% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 o5 P, W& o+ `* k& R+ P' w/ \8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
' `4 _0 \3 I* C6 G# b! q豉油/麻油各 3湯匙、蔗糖 2湯匙、檸檬汁 1 1/2湯匙、紅洋葱碎 1湯匙、蒜肉 3粒（切茸）、薑茸 1茶匙、海鹽 1/2茶匙、仙人掌糖漿 1湯匙、黑胡椒少許
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做法3 S8 }, u3 j! n G5 p6 V0 [5 i+ }
1.冬菇以凍水浸軟後切絲，甘笋亦切絲；紅甜椒、西芹及菠蘿分別切粒；四季豆直切成兩邊；西蘭花切細朵後，與芽菜拌勻。
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7 p2 ~% y* g1 r6 g; l5 v+ P+ }9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將醃料放入攪拌機攪成醬，加入菠蘿拌勻，放入風乾機以華氏 115度風乾 1小時。公仔箱論壇 c$ U# Z. F) T! U7 z% e3 K% \. {
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3.將（ 2）拌入（ 1），徹底拌勻後放入風乾機，用同樣華氏 115度風乾 1小時便成。
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3 A. Y3 o" T9 F; h+ i5.39.217.77風乾期間要不時拿出來拌勻，以免表面風乾成硬塊，裏面卻仍然出水。 ! Z \1 l3 y8 {# K4 h) w! K, t
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發表於 2009-7-31 04:40 PM
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