[中式食譜] 豬尾骨溫室冬瓜湯

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材料! z7 O1 c! M: p- ^  R& A
豬尾骨 480克、溫室冬瓜 1個、白湘蓮/百合/淮山各 30克、海玉竹/薏仁各 40克、蜜棗 3粒、陳皮 1塊、水 2 1/2公升、鹽適量5.39.217.77& v% y6 z; }% c4 r! G( M& `/ D
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做法! ?/ [; X. B# c* t6 |0 x, ~* D
1.陳皮浸軟，去瓤。
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2.將洗淨的豬尾骨放入大煲水中，用大火汆水，然後冲水。& ~7 V" K, D5 Z

" I$ V; d' T. o' ]" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.溫室冬瓜用百潔布刷去外皮的白灰，洗淨後連皮及核切大件。9 N0 h- o4 r' O! ?/ m/ n

& g+ ~8 T6 f0 q/ w, O* K公仔箱論壇4.將陳皮、蜜棗、白湘蓮、百合、海玉竹、薏仁、淮山放入煲加水，開大火煲滾，加入豬尾骨及冬瓜，再冚蓋煲滾後轉慢火煲2小時，加鹽調味便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M2 X, ]$ f9 y

# l4 @) Z/ V$ V9 y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A5 |/ M% O1 m/ \4 B* b
貼士
' `/ C) k( C! U# w6 ~* n3 ctvb now,tvbnow,bttvb煲湯時，冬瓜連籽連皮煲會更有益。