[中式食譜] 豬尾骨溫室冬瓜湯

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2 d/ X4 V  H3 ktvb now,tvbnow,bttvb豬尾骨 480克、溫室冬瓜 1個、白湘蓮/百合/淮山各 30克、海玉竹/薏仁各 40克、蜜棗 3粒、陳皮 1塊、水 2 1/2公升、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb, w/ r+ o0 E) E* r7 T* D

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9 t; J! V+ Z; B' N5.39.217.77做法
4 P" T' o* p9 d) a5 ?& X+ V2 h1.陳皮浸軟，去瓤。5.39.217.77- G# s7 N- W& \3 w* A( [

7 p. v/ w% Z2 r$ q# G5.39.217.772.將洗淨的豬尾骨放入大煲水中，用大火汆水，然後冲水。
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1 y' x" a9 W3 _. w( r3.溫室冬瓜用百潔布刷去外皮的白灰，洗淨後連皮及核切大件。# I. z0 B9 x+ V# N  k

, \# v' |- D6 }/ x4 X( a" |% C4.將陳皮、蜜棗、白湘蓮、百合、海玉竹、薏仁、淮山放入煲加水，開大火煲滾，加入豬尾骨及冬瓜，再冚蓋煲滾後轉慢火煲2小時，加鹽調味便可。  s6 w3 D" s2 @
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3 `4 h3 I( U* [% N* h* F' l# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲湯時，冬瓜連籽連皮煲會更有益。