[中式食譜] 豬尾骨溫室冬瓜湯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb( Z; Q- M4 E( N0 W2 `% y
豬尾骨 480克、溫室冬瓜 1個、白湘蓮/百合/淮山各 30克、海玉竹/薏仁各 40克、蜜棗 3粒、陳皮 1塊、水 2 1/2公升、鹽適量
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做法公仔箱論壇6 \: W6 z, Z! Y" ?
1.陳皮浸軟，去瓤。tvb now,tvbnow,bttvb  W8 m0 T& `- R% v, b( S! S

6 x7 [, D  Y- Z6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洗淨的豬尾骨放入大煲水中，用大火汆水，然後冲水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T( l' {- v0 s3 C' X

1 y7 E. L0 Z+ s3.溫室冬瓜用百潔布刷去外皮的白灰，洗淨後連皮及核切大件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u& e3 h- D5 u8 O, S& e
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4.將陳皮、蜜棗、白湘蓮、百合、海玉竹、薏仁、淮山放入煲加水，開大火煲滾，加入豬尾骨及冬瓜，再冚蓋煲滾後轉慢火煲2小時，加鹽調味便可。0 M6 ?( u$ C2 T8 n% m/ S" B
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煲湯時，冬瓜連籽連皮煲會更有益。