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材料
! n$ c6 u( S- D2 |5.39.217.77豬板根 160克、美國鮮蘆笋 120克（切段）、橄欖油少許、味椒鹽 2茶匙蘸汁料：芥末醬 2湯匙、蜜糖 2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a' l+ `) F4 C- @. G8 |2 L
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做法
- O5 c& E2 ?7 ~$ c* m( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洗淨的豬板根切成長方形小塊，加味椒鹽醃 1小時。
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2.洗淨的蘆笋切段；將芥末醬與蜜糖拌勻成蘸汁。tvb now,tvbnow,bttvb" p4 E" n# }9 C8 M; S1 M
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3.將蘆笋放入豬板根內捲好，用牙籤穿起。公仔箱論壇7 [+ l6 R6 O/ T( V @1 n ]
( A( ^1 b" X8 v0 ^" \/ ^, }( t4.燒熱鑊，加少許橄欖油將卷物慢火煎約 3分鐘，冚蓋焗 1分鐘，開蓋再煎 1分鐘便可上碟，淋上芥末蜜糖汁便成。% Z& x! r$ `: r& ^
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因為有牙籤插着，要冚蓋才可令肉卷任何位置也全熟。
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發表於 2009-7-29 01:39 PM
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