[中式食譜] 香煎豬板根

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2 x) a1 r! B% C3 S3 C# xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?3 g- R( z3 k; b
材料
2 {% `5 ^# W. }# s5.39.217.77豬板根 160克、美國鮮蘆笋 120克（切段）、橄欖油少許、味椒鹽 2茶匙蘸汁料：芥末醬 2湯匙、蜜糖 2茶匙 & [- L. j* Z6 a  _, j

& X% w% I% Y8 q0 Q7 H' L公仔箱論壇5.39.217.773 k; x: E7 L8 s1 J# ]/ i' W
做法' @- D7 }! n9 G: N6 W9 }
1.洗淨的豬板根切成長方形小塊，加味椒鹽醃 1小時。公仔箱論壇; l0 ]: k1 v" v* l! ]) D

* j, b* x% ]: P! Otvb now,tvbnow,bttvb2.洗淨的蘆笋切段；將芥末醬與蜜糖拌勻成蘸汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H6 Z$ A  S$ c3 e
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3.將蘆笋放入豬板根內捲好，用牙籤穿起。公仔箱論壇( V6 t, q' K% I0 F& E5 ?
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4.燒熱鑊，加少許橄欖油將卷物慢火煎約 3分鐘，冚蓋焗 1分鐘，開蓋再煎 1分鐘便可上碟，淋上芥末蜜糖汁便成。
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貼士5.39.217.77# V' h  r) f4 y3 J1 Z
因為有牙籤插着，要冚蓋才可令肉卷任何位置也全熟。
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