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材料公仔箱論壇5 X$ n/ O# u: ]$ r8 Q i" n/ ^
牛蒡 1/3條、小青瓜 2條、黃椒/紅椒各 1/2個、粉絲 1札、乾九層塔適量、白醋 2湯匙
6 I9 F. e$ t$ k* X. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N+ i2 k& t. J$ X
1 c5 w; }% C4 Y) P5.39.217.77調味料5.39.217.77+ x9 a& B& ~9 [6 V; C9 l
麻油/生抽各 2湯匙、糖 2茶匙、黑胡椒/鹽各適量
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做法+ v7 I7 s1 |" g# v
1.牛蒡洗淨後切絲，浸入混了白醋的開水中，以防變黑。
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' P e" d, W0 k! }' W( W8 I5 M3 p; J5.39.217.772.粉絲浸軟後瀝乾水後切碎；小青瓜去蒂切絲；紅椒及黃椒去蒂去籽後切絲。
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5 m' E) R- b' p% p' Q7 |0 P( R公仔箱論壇3.在鍋中加入適量水，加青瓜絲、黃紅椒絲、粉絲及牛蒡絲灼 3分鐘至熟，盛起瀝乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z: ?' x0 }, W1 X
$ l( _( p! S; |- r公仔箱論壇4.將麻油、生抽、糖、黑胡椒及鹽撈勻，然後淋上（ 3），撈勻後上碟，撒上乾九層塔即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q# T& ^) K2 P8 [/ \ [& v
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{$ k$ H: @8 I- E這個菜可變成凉拌菜，把灼熟的蔬菜絲立即放入冰水中浸 5分鐘，盛起瀝乾再加調味料即可，會更爽脆呢！
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發表於 2009-7-28 01:33 PM
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