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8 U) h/ ?& s2 K5.39.217.77材料
1 j4 ?4 v& K( N( z+ I7 |1 q& I# }# A公仔箱論壇中蝦仁 6両、芒果 1個、蜜瓜 200克、乾葱茸 3湯匙、咖喱粉 2茶匙、椰漿 1/3杯、生粉少許、水 1/2杯、葡萄籽油 2湯匙# r% K( r! ]. v
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調味料
. _; Z7 S2 x& o1 c* g r% o9 D鹽 3/4茶匙、糖 1/3茶匙、有機黑豆豉油 1茶匙
0 z: M- M' i' p: _6 R U5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r" M" @; z3 H% L5 x8 M
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1.將芒果切半去核，去皮後切塊；蜜瓜切塊。
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6 P# c4 U* N1 v5 V) ~tvb now,tvbnow,bttvb2.蝦仁洗淨抹乾，加生粉撈勻。
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1 W+ u7 q) g1 @) t2 O# p( F1 o2 ?; h5 O3.用中小火燒熱鑊加葡萄籽油，爆香乾葱茸及咖喱粉，然後加水、鹽、有機黑豆豉油、糖及椰漿煮成咖喱汁。
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2 }( z, Q7 o6 k) h, ]8 Q$ h5.39.217.774.然後放入蝦仁煮至滾起，加芒果及蜜瓜炒勻後即可上碟。 5.39.217.77' N( \5 ]! d1 l1 m
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貼士
" @7 I/ H7 E. C, R* _9 q煮生果不宜用猛火煮及煮太耐，放入生果後炒勻就要熄火，否則芒果會煮得爛溶溶。如怕炒得不夠時間，生果不夠熱騰騰，可預先用熱水浸芒果 3至 5分鐘，浸至熱暖才炒即可。公仔箱論壇" ^" U2 t+ t8 i- ]! p+ `
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發表於 2009-7-28 01:32 PM
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