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1 l8 l' r. x$ U! B8 w材料
/ m, }4 i7 M3 U中蝦仁 6両、芒果 1個、蜜瓜 200克、乾葱茸 3湯匙、咖喱粉 2茶匙、椰漿 1/3杯、生粉少許、水 1/2杯、葡萄籽油 2湯匙6 k+ h" H( Q) ^
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調味料$ ~/ G: X6 r, B
鹽 3/4茶匙、糖 1/3茶匙、有機黑豆豉油 1茶匙公仔箱論壇! ^$ }7 a$ L( ~, w/ a4 J; p6 v# ~
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做法( o8 `. Y m2 t" R( Q" r R4 [
1.將芒果切半去核，去皮後切塊；蜜瓜切塊。公仔箱論壇) C2 E. N; d" I; |" w
; U5 V `. |5 }4 D5.39.217.772.蝦仁洗淨抹乾，加生粉撈勻。
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. v6 u2 a$ D5 D: Y9 o3.用中小火燒熱鑊加葡萄籽油，爆香乾葱茸及咖喱粉，然後加水、鹽、有機黑豆豉油、糖及椰漿煮成咖喱汁。tvb now,tvbnow,bttvb8 s+ H8 \* a1 Y* p) m6 P7 g
5 k0 _4 D" F; i0 s9 _+ j6 d公仔箱論壇4.然後放入蝦仁煮至滾起，加芒果及蜜瓜炒勻後即可上碟。
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貼士
8 Z1 U k4 L5 n+ _% s$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮生果不宜用猛火煮及煮太耐，放入生果後炒勻就要熄火，否則芒果會煮得爛溶溶。如怕炒得不夠時間，生果不夠熱騰騰，可預先用熱水浸芒果 3至 5分鐘，浸至熱暖才炒即可。
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發表於 2009-7-28 01:32 PM
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