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$ e9 z4 s+ f' k0 r# G& u& Q5.39.217.77材料6 o% A9 P9 l( x8 @9 D
中蝦仁 6両、芒果 1個、蜜瓜 200克、乾葱茸 3湯匙、咖喱粉 2茶匙、椰漿 1/3杯、生粉少許、水 1/2杯、葡萄籽油 2湯匙公仔箱論壇+ f: H7 x- q# {! J- [
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, N# J9 p" k" [; P! h+ [- G5.39.217.77調味料
" Z# s+ G( i0 e/ a5.39.217.77鹽 3/4茶匙、糖 1/3茶匙、有機黑豆豉油 1茶匙
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. s" \+ p/ D+ ^+ f hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. H! }& T: f# k9 Z做法: D+ D! \% x, @9 H E# l; q3 N
1.將芒果切半去核，去皮後切塊；蜜瓜切塊。
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1 h. e5 @: b" S' E' Y( x, B( f公仔箱論壇2.蝦仁洗淨抹乾，加生粉撈勻。
6 C q1 b+ A f8 d; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* G8 V) b% O% ?+ E' F7 p0 U: H3.用中小火燒熱鑊加葡萄籽油，爆香乾葱茸及咖喱粉，然後加水、鹽、有機黑豆豉油、糖及椰漿煮成咖喱汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O' {2 d7 O/ z9 y
4 H' Q5 C& }9 l* ]5.39.217.774.然後放入蝦仁煮至滾起，加芒果及蜜瓜炒勻後即可上碟。 公仔箱論壇6 j2 u6 j- y* y5 E. u
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煮生果不宜用猛火煮及煮太耐，放入生果後炒勻就要熄火，否則芒果會煮得爛溶溶。如怕炒得不夠時間，生果不夠熱騰騰，可預先用熱水浸芒果 3至 5分鐘，浸至熱暖才炒即可。
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發表於 2009-7-28 01:32 PM
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