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[西式食譜] 紅豆冰

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材料公仔箱論壇  o/ Z/ u" G$ _
紅豆 250克、鮮奶 1公升、糖 120克、冰粒適量、呍呢拿油少許5.39.217.77* w4 A5 Q; {- K$ D5 n- _5 ~; k& n

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& [$ j4 K5 J1 N4 R8 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. I2 m! |9 U6 H0 l8 i2 Otvb now,tvbnow,bttvb1.將紅豆放入煲,加凍水浸過面,開大火煮至滾起後,倒走水去除雜質,然後再加水,水的份量是豆的3倍。公仔箱論壇; G7 m6 E) W' Z

% [7 i8 O. D) q9 `5 {; k2.開大火煮至滾起後,收細火煲 45分鐘至腍身,加入糖拌勻,待糖溶後熄火焗1小時。
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3.攤凉後取出紅豆,放入杯中至一半份量,加上冰粒及少許呍呢拿油,再倒入鮮奶即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B0 [! I! y% v! k
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紅豆煲起後一定要焗至少 1小時,這樣紅豆才夠腍身。
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