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[西式食譜] 波士頓龍蝦沙律伴青檸汁(檸檬+龍蝦)


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材料tvb now,tvbnow,bttvb" X& D$ Z- x2 N8 z) l( {8 c
波士頓龍蝦 650克、甘笋/洋葱/西芹/胡椒粒/香葉各少許、番茄 85克(切片)、紅洋葱絲 20克、沙律菜適量沙律汁料:青檸 2個、初榨橄欖油適量
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做法# P6 [* `+ `7 v8 e. _; }
1.煲滾適量水,下甘笋、洋葱、西芹、胡椒粒及香葉,放入波士頓龍蝦烚 12分鐘,取出龍蝦浸冰水後,去殼起肉後切片。- l. a# ?4 ?9 Y8 Z1 O7 h" t% O

2 `$ N; }" t0 i; X' N% r6 c# xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.切開青檸後榨汁放入碗,加同等份量的初榨橄欖油拌勻成沙律汁。
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$ Q& }7 f$ U# F) |& a  i' h" H5.39.217.773.將番茄鋪上碟,放上紅洋葱絲和沙律菜,鋪上龍蝦片,淋上沙律汁即成。
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( m' m1 I, M' R另可以蜜糖加入青檸汁拌勻成醬汁,酸甜醒胃。 * o" b8 d3 h  g1 L" i
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