[甜品] 士多啤梨奶凍（ 4人份量）

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材料
0 u/ {' J* d, E原粒士多啤梨 120克、士多啤梨醬 15克、魚膠片 8克（ 4片）、砂糖 55克、呍呢拿條 1條、忌廉 750毫升、檸檬汁/冧酒各 10毫升、薄荷葉/雜莓各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k4 H" Q; s6 _; Z3 A" Y

7 }1 g8 q* M0 i: v4 V做法
+ C7 [/ c3 c6 E) p/ m2 K- \1.將 375毫升忌廉拂打至企身。呍呢拿條刮出籽。魚膠片用冰水浸軟。6 ~/ K. D, ?8 U- z! d! A

# y. J7 D  c, s- z  E7 x7 g+ Q2.將180毫升忌廉、呍呢拿籽、砂糖及浸軟魚膠片放入煲，用慢火加熱，攪拌至全部溶掉，然後攤凉至室溫。
3 l# ^5 @0 b8 A1 A9 H- ^" |tvb now,tvbnow,bttvb
/ I# s. ^- u5 w/ }8 U; V4 `  d/ htvb now,tvbnow,bttvb3.將75克原粒士多啤梨放入攪拌機攪爛成茸。將剩餘的忌廉與士多啤梨醬、冧酒及檸檬汁拌勻，再與已打起忌廉慢慢攪勻。
3 V6 @  ^( B  @( S& z( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& k* l' g2 W; G; _" w9 Y4.將（ 2）與（3）拌勻後倒入小杯，放入雪櫃雪 3小時，加剩餘士多啤梨粒、雜莓及薄荷葉。