大麻水煙槍煮菜 好聞好吃
7 j7 s' e% E/ A) x" t6 ^2 t* v5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k& r' x6 c/ Z, b
【美聯社】只要花心思,甚麼工具都可以
# X4 n4 n7 o( F" S5.39.217.77炮製到一頓色香味俱全的美食。
2 p$ z5 e6 e7 Y0 \7 [澳洲墨爾本一名高級餐廳主廚利用大麻水煙槍煮菜,
; k$ a! L4 K) u; d0 \tvb now,tvbnow,bttvb炮製冒煙效果,食客邊用餐邊可聞到陣陣柴木味道,
! U- g6 r% s3 l2 H0 k7 }吃起來風味十足!來自紐西蘭的Attica餐廳主廚休里,本身很愛煙熏菜式。
% ]6 w5 H4 G1 \9 I! x8 |8 g( }$ z為在菜式中加進煙熏效果,
' {) p9 ]7 U6 |" o( ?1 `+ W公仔箱論壇八個月前他在大麻工具店買得一種用電池的水煙槍,
* V" r% T, V7 d; c/ z) X2 x7 s9 Wtvb now,tvbnow,bttvb應用在菜式上。
% r+ S: y$ |# W F他首先在水煙槍內燃點核桃木或柏木片,公仔箱論壇/ F3 T0 A' ~: K' o: W) h/ ?3 h) n
產生白煙,再把煙引進裝有食物的塑膠袋,tvb now,tvbnow,bttvb! q& U# x7 S; o/ j4 _
放冰箱20分鐘,另一些白煙則附在酒杯內,
2 w s: q5 o i/ R4 m1 e# i上菜時才使用,做到真正色香味俱全,讓食客看到、
) E1 P) U+ H+ m0 |( p5 ]% c5 y$ Atvb now,tvbnow,bttvb嗅到及嘗到柴木的味道。這做法深受當地食評人讚賞:$ @7 @! p$ N& T
「用水煙槍煮食物好過用微波爐!」! M% C- h* I; S. I- e$ N
30歲的休里,早已聽聞海外亦有廚師利用水煙槍炮製食物,tvb now,tvbnow,bttvb( t5 X4 v! ^0 S& H3 `( l7 M2 R, `
但他強調水煙槍只是工具,食物絕不含任何大麻成分。 |