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书上的名：汤圆串烧rq3q. G! Q% D4 O3 r! ~) E$ ]: X p7 ^
日文名字：MITARA SHI DANGO 5.39.217.777 O. w9 ? s: @7 x5 w: m( a
0 t$ u. [0 X% }" n7 j( P) I公仔箱論壇材料：（8串份）
& U$ U4 Y9 T/ k. L. r1 E8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉 200g
) ~ r, ?0 R8 f2 S" g- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 170cc
2 g! Q( W5 H/ T8 f: P" J7 r5 R5.39.217.775.39.217.77: s* K2 N8 C' Q- l
调味汁：
* Z4 ~7 K8 V/ a5 `0 `) \% ]- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上等白糖 70g
2 B, ]: i k" v n0 C; k" C公仔箱論壇酱油 50cc
% A+ R8 I+ K: v4 b$ H; W太白粉 2 1/2大匙. |& F, K* r" A$ Z# n
水 350cc公仔箱論壇& _4 O4 w7 Z* U" v5 Q5 h) I
, _1 z* ~2 R- C6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。事前准备工作：
8 B6 t# `9 ~, Y0 t5.39.217.771.将煮汤圆的水先煮沸。
1 L' n) k$ I. Z" v- l! G1 S) |) Q5.39.217.772.备好冰水。5.39.217.77$ O3 ?- L1 ~: I* F& I- z- G
! X4 s6 f" x6 a: M8 n) K0 j2 ~! M公仔箱論壇做法：$ b/ @: x# b) {& I7 n" W+ b1 ^
1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。
' V2 f C! V d, O1 O' O: }5.39.217.772.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。9 {- K1 l1 K: j
3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起 公仔箱論壇+ W! U" c7 u& ]" T( f
置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。公仔箱論壇% ^1 M- o/ m; }
4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。
! `& q# E1 L+ |! c7 d3 F5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注5.39.217.77* k7 o! N0 I" p, r7 d1 C3 S. ~$ ]
意其烧烤情形，随时准备翻面。$ k' \7 T) `3 C. \7 w7 j2 y
6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。 a3 v m5 N1 K! p1 y+ r
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*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |4 k& u' v I8 v! y/ m
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*资料来源：日式小点心*tvb now,tvbnow,bttvb' H: J( e8 j; b3 H1 @
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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