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) s; D1 b, b( L- \; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【主 料】:
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1.净鸡1只，洗净剁成小块备用；
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4 W7 Y+ m* `! V& v1 b5.39.217.77 2.土豆是不可少的，土豆去皮切成筷子头厚的片，用清水冲去淀粉备用；
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) ~3 Q8 x6 x4 r$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.干线椒大约100克，洗净切段，有那喜辣的MM可以多放点；
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4.啤酒1瓶备用； 7 Z |0 l8 {# t0 u( I- Y4 B9 q
F& q' L n% {9 v7 wtvb now,tvbnow,bttvb 5.豆瓣及白沙糖各2——3汤匙； 5.39.217.77 U( r! {1 _% M$ |- e- c
9 E8 u; @" T, q9 r; [tvb now,tvbnow,bttvb 6.生姜1块切片，大蒜4——5瓣拍烂，葱切段备用，花椒、味精、咸盐少许；
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7 f' [+ {+ k" Y9 S) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7.皮带面（其他面条代替也可，要宽的）。
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7 C) F' M, Q- r6 C+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【制作方法】: tvb now,tvbnow,bttvb) A4 c) i! _: T, P( Q3 i
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1、煎油，（多加点油），将花椒下锅，炸出香味，捞出。
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2、白沙糖下锅，慢慢搅动，直到烧化呈焦黄色飘浮到油面，切记不可变黑。 . M3 m! U, y1 y6 ]. {9 G+ v* T
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3、将鸡到入锅内翻大火炒片刻。
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4 `( P1 R7 y, N L: r* E公仔箱論壇 4、将生姜、干线椒（红）下锅与鸡一起翻炒，直到锅中没有水份，鸡块被油炸的金黄。 tvb now,tvbnow,bttvb. O# w' u; O" n" y
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5、加入豆瓣（再适当加盐）快速翻炒几下，快速将豆瓣与盐翻匀即可。
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6、将啤酒到入锅中，烧开。啤酒量视肉与土豆多少而定。
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: v6 I0 L, ], P) L3 l 7、将土豆到入锅中，与鸡肉搅匀同烧。先大火烧6、7分钟，然后小火烧。 tvb now,tvbnow,bttvb" N# K/ ?/ Y4 e3 L1 _$ x' z
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8、待土豆烧软，下葱，翻匀。不可烧干啤酒，但啤酒也不能太多，锅中有点汤即可，因为要吃面的……。 5.39.217.77( C6 S0 Q+ x! h7 e3 Y# }' O# S
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9、约一分钟后，放味精与蒜，翻匀就可以出锅了……。 0 K3 w6 ]8 a/ X$ d* \
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10、单独用清水把面条煮好，吃完鸡后下皮带面拌上吃 。 |
發表於 2008-1-29 11:39 AM
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