11種降低膽固醇食物哈佛大學列出11種可降低膽固醇的食物，讓我們一起邁向更健康的人生！tvb now,tvbnow,bttvb6 S8 X; c/ Q# B+ K& i# W: R7 z. c' a# ^
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哈佛醫學院列出包含堅果和富含脂肪的魚類等11種食物，都能以不同的機制簡單的降低膽固醇。例如有些食物提供可溶性纖維，在消化系統中與膽固醇及其前驅物結合，把它們排出體外，以免被吸收。有些提供多元不飽和脂肪，這可直接降低低密度脂蛋白，而另一些含有植物固醇(sterol和stanols)，直接阻止膽固醇的吸收。
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這11種降低膽固醇食物如下。& c; L4 c, \7 l* j6 d
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1. 燕麥 ; Y+ T- c U: C+ N3 p+ b3 h' e
2. 大麥及其他穀物 5.39.217.777 ^. R; G( C& f- y5 P
3. 豆類
8 e7 e. y5 D( v7 D' X# s$ p& g4. 茄子，秋葵
; b$ E3 ]' W R. e5. 堅果
: ]9 L* P% } L M( _5 w6. 植物油 % i$ P1 Y. W* }, _. u
7. 蘋果，葡萄，草莓和柑橘類水果 ) Z4 `( F( K' b$ p& Y* a
8. 植物固醇強化的食物
9 W6 }1 X0 A8 I5.39.217.779. 大豆 ( V* A y8 l G, _, a- f- W
10. 魚油 tvb now,tvbnow,bttvb$ q1 l) _+ v; H
11. 纖維補充劑 |
發表於 2009-12-25 11:35 PM
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