[西式食譜] 浪漫牛扒

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材料：公仔箱論壇% M; J/ R* u5 j
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牛柳扒200克; c9 O3 j! M& `  V
白菌1隻公仔箱論壇# V; i+ h9 U* W1 M
紅蘿蔔3條
+ C* o  m1 C& V; O! v公仔箱論壇大蒜3條
+ x4 ^' Y8 r1 h( M  P5.39.217.77毛茄2件
3 @) U; d: Y/ Z- F. i牛肉汁60克公仔箱論壇$ x* Y# }) I* g5 n
肉桂葉1片0 ~$ {  x+ d! Q/ V% Z
洋蔥茸2茶匙
" {9 V  m# p& d7 O公仔箱論壇黑醋1茶匙: W" X/ v* W( U  }. C( h
紅酒3湯匙
3 P  a* z9 ^  ^" r) e* z4 ~tvb now,tvbnow,bttvb
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$ g* T( u! N1 D4 U0 S" L: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.773 V8 }- ]4 ^* f
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
. z! P$ E$ ?. }6 j: q. {+ z1 d公仔箱論壇2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。公仔箱論壇: a5 g6 ?9 T2 C( e; E
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。
, S( D+ g. N: L0 f- G, O公仔箱論壇4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。