吃豬腳抗老 皮膚白又嫩
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7 P2 t O" a E7 B# H. S- {豬腳成了最新抗老食品。在英國,這是匪夷所思,前所未聞。紐約一家新開張的美肌餐廳爆紅,卅九道菜餚中,多達卅三道用豬腳入菜;豬腳含有豐富的膠原蛋白,可促進肌膚彈性與光澤,成了打針、手術之外最佳的口服美肌聖品。5.39.217.776 C- ~9 [& L8 B ]6 J. i
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日裔餐廳老闆岡島說:「膠原蛋白可保持身體水分,讓頭髮與皮膚看起來水噹噹,若能從卅歲開始補充吃的膠原原蛋白,到了四十歲,看起來會比實際年齡小。」
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英國營養協會科學家麥爾斯女士對岡島的說法嗤之以鼻。她說:「我從未聽過口服膠原蛋白。」公仔箱論壇6 l4 X+ t8 U% p3 V; g8 m: x4 M
# v. k2 W1 A2 F- l0 s不過岡島深信他掌握了趨勢。英國《每日電訊報》三日公布最新數據,英國人整型居全歐之冠,二○○六年金額逼近五億英鎊(約台幣三○八億),比二○○一年暴增了四倍。
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營養師馬伯堅信肌齡和飲食絕對相關。他說,人都會老化,但可以延緩老化。首要之務是保護細胞,避免受到自由基傷害,必須多吃蔬果,因為蔬果有維他命A、C、E等豐富的抗氧化素。
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他說,保養不一定得花大錢吃所謂的「超級食物」,一天兩顆蘋果就足供應身體所需的維他命與纖維。剩下就是注意飲食是否均衡與多樣。tvb now,tvbnow,bttvb& w: |& s0 j! b/ g
* x! I/ [/ B v+ ?1 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美妝大廠裴禮康的講師克莉絲蒂安說,女性比男性快老,因為女性蛋白質攝取不足。除了蛋白質,還需補充必需脂肪酸(防水腫,緊實皮膚)與低胰島素碳水化合物(蔬果、五穀雜糧等)。tvb now,tvbnow,bttvb" H1 ]! A; e6 ?/ X6 u1 Y1 @
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克莉絲蒂安說,吃了甜點、義大利麵等澱粉類,會造成血糖急速上升,多餘的糖分囤積在血液,並附著在膠原蛋白分子的細胞膜上,久而久之,膠原蛋白會缺乏彈性與活力,導致皺紋橫生。
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6 P( ^+ J2 N( x6 L公仔箱論壇吃的膠原蛋白 英盛行豬腳抗老
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英國最近流行吃豬腳,因為營養師認為,豬腳有豐富的膠原蛋白可以延緩老化,變白變嫩!國內醫師認同,豬腳確實有膠原蛋白,長期大量服用可以促進真皮層膠原蛋白再生,但醫師也擔心,吃太多可能會導致肥胖或心血管疾病,建議民眾一星期吃1到2次,一次一個拳頭大小就夠了,或是靠白木耳取代,千萬不要貪心。
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, f3 ^" U/ \) f/ `8 l1 f5.39.217.77大鍋滷豬腳,香噴噴又多汁,或是香脆可口的德國豬腳讓人口水直流,不管你怎麼烹調、味道如何,在英國,豬腳已經吹起旋風,變身超級食物。
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) E! ?; }3 U! y+ {/ x5 p6 i. h三總皮膚科醫師趙昭明:「本身有膠原蛋白比較多,那經由口服進去之後,再消化吸收到達我們皮膚的真皮層,但需要長期的食用才可以,使我們真皮層的膠原蛋白,獲得一個再生及增加的機會。」
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吃豬腳抗老化真是聞所未聞,有營養師認為,豬腳裡頭的膠原蛋白或許可以延緩老化,也因此豬腳最近在國外變成搶手食物,但國內醫師就擔心,大家把豬腳想得太完美,吃多了恐怕變肥。趙昭明:「建議吃的量,一個拳頭大小這是可以的,煮的話,盡量用清燉的方式,油炸或滷的,它的熱量會比較高。」0 I* ]0 w" q2 d8 v
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不只要過濾油脂,食用前也最好過濾雜質,畢竟豬腳真的太過營養,醫師說,吃的膠原蛋白確實可以從體內開始美到外在,但絕對不像擦的膠原蛋白有立即效果,而至於延緩老化,靠豬腳皮膚變得ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ有機會,但要到變白變嫩,目前還沒有進一步報告,反而可以多吃點白木耳、菠菜,均衡補充,美麗又兼顧健康。
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吃豬腳抗老化 紐約也瘋狂 5.39.217.77" t* G- g1 @ J0 J- j+ q/ W- X; @
8 }: s3 u. E5 e& y7 G2 z) h5 x4 N8 }! i公仔箱論壇滷豬腳、烤豬腳,各式各樣的豬腳料理,看了令人食指大動,內含的膠原蛋白,能夠抗老化,現在就連紐約的日本餐館,也開始嘗試將豬腳加入菜色當中,引起風潮。
5 p9 l% \8 x- z! F9 y, @5 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% E: [; |7 D7 [ n0 P公仔箱論壇豬腳吃多了會發胖,其實,豬皮的膠原蛋白含量最高,剔除肥肉不吃,對心血管的負擔降低,另外,稍微改變一下料理方式,也可減少脂肪囤積。
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醫師表示,其他食物例如波菜、番茄、葡萄子,富涵維他命和抗氧化物質,也都具有抗老化的效果。 |