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[中式食譜] 泡椒金针菇蒸鱼片

材料
& T7 W) }' J+ t2 Q, y泡椒 金针菇 姜 葱花 盐 油
, b2 J; c# ?  N! t公仔箱論壇
做法1、鱼切片,用姜丝、生粉,油腌一下。金针菇洗净。
+ g# k% |5 A* l2、泡椒剁碎、调味。泡椒本身是咸的,注意少放盐。
5 P& z5 h& l% d4 F9 @0 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、金针菇均匀的铺在盘底底下。均匀的撒一层剁椒。 8 V( {" k  j2 P* F* o
4、鱼均匀的铺在金针菇上,在撒一层剁椒即可。
' X8 e% ?$ y! w3 C% g+ [, n5、下锅蒸,看分量多少决定蒸的时间长短。 公仔箱論壇! C: u8 I' `# |2 [7 W! P3 J+ k( @
6、起锅,撒葱花,完后浇热油。tvb now,tvbnow,bttvb6 S9 `8 U1 `! Q1 N
小诀窍:6 d/ o/ ^0 H3 A1 I9 G! M

+ e4 U  O1 b2 o+ G; |腌鱼时,先用生粉搅拌均匀,然后在放油和姜丝搅拌,这样鱼片会更加爽滑哦。
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