[中式食譜] 泡椒金针菇蒸鱼片

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材料
8 `- x. J2 \! b1 U+ |# X# m! K' b3 v公仔箱論壇泡椒 金针菇 姜 葱花 盐 油
6 [" Q# c7 _" k3 ]2 g做法1、鱼切片，用姜丝、生粉，油腌一下。金针菇洗净。
! F  X4 @, @* l! `7 _5.39.217.772、泡椒剁碎、调味。泡椒本身是咸的，注意少放盐。 公仔箱論壇5 s3 p/ h6 i" T9 ?8 m0 h5 w7 J3 I* v
3、金针菇均匀的铺在盘底底下。均匀的撒一层剁椒。
( @. H* {) X, w7 w, o- @. e, h" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、鱼均匀的铺在金针菇上，在撒一层剁椒即可。 公仔箱論壇5 F+ T4 I5 G* R- m) Y8 a4 m
5、下锅蒸，看分量多少决定蒸的时间长短。 5.39.217.777 h  x. p; U9 C" P0 F, f
6、起锅，撒葱花，完后浇热油。公仔箱論壇/ w  _% j5 c# u; b2 J; i
小诀窍:
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腌鱼时，先用生粉搅拌均匀，然后在放油和姜丝搅拌，这样鱼片会更加爽滑哦。