[中式食譜] 麻辣魚

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9 j$ z3 b+ g2 m( C  g' ^公仔箱論壇【材　 料】
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吳郭魚 1尾
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/ d- U! `5 b! N) W: ^+ R) O" ltvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒段 30公克5.39.217.77) n9 Z4 U0 C- d2 g! R) n9 b
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蒜末 1茶匙
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, t: N' h* j4 ]( a4 q8 D& Stvb now,tvbnow,bttvb花椒 1/2茶匙
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水 800㏄3 w1 i! K: i0 O6 F. _1 |" \- |7 Z

% M8 \) I, {, g7 V0 }% S公仔箱論壇【調 味 料】
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辣豆醬 1大匙
+ m9 Q% _# ?: v1 k2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 K- u. A. T( S1 p4 b6 R
米酒 1大匙5.39.217.77  ], g4 R/ R, C; n3 O" i& f

7 B. {: A6 l3 u6 htvb now,tvbnow,bttvb醬油1茶匙公仔箱論壇5 ]- c+ D4 r7 `$ C$ T

8 T( U8 a  R+ N. i! ^糖 1茶匙公仔箱論壇& Z4 ]8 I9 Q0 Z9 T: L
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【做　 法】
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1.吳郭魚清理乾淨備用。
6 ~9 V1 H/ I: C5 {+ I1 |2.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末、乾辣椒段、花椒、豆瓣醬爆香，炒約二分鐘。
, [& Y# a1 u: @* }0 T4 U! z& n5.39.217.773.加入水、作法1的吳郭魚，以小火煮約7至8分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P. ^3 H/ z6 j8 u: ~# D