6 I# X. Q5 r- s/ Q5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k9 ~4 a% j. f4 ?, q6 _$ c5 G
這款蛋糕由兩部分組合而成，一部分是益力多藍莓慕絲，另以兩層海棉蛋糕相間。tvb now,tvbnow,bttvb2 t3 @+ g6 d9 r# Y% X+ f
& D, U6 }8 y, `& d; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海棉蛋糕材料：蛋2個、砂糖40克、低筋麵粉 40克、菜油20克
0 V, C8 ]* Z$ L" P! i: j+ T9 H公仔箱論壇5 ~- W: P5 P) a9 s
海棉蛋糕製法：
, W+ v, w+ ~$ f: Y! D6 }2 Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( T* |% E$ n0 M- S
1. 將低筋麵粉預先篩過備用。
/ \; Q( x/ A9 \( I1 a; U* U2. 將蛋及砂糖放入大盤中，用打蛋器打至稠身。
6 j; d% r3 `/ C& w7 q; ?0 w: v$ ]* Q3 e公仔箱論壇3. 將麵粉加入蛋液中，快手輕輕拌勻。5.39.217.771 b- p3 Y$ ?( l# F
4. 最後加入菜油拌勻，將麵粉糊倒入蛋糕模內，放入烤爐以180度焗20-25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E3 L7 Z0 g z6 U; Z% k, u, n4 v
5. 蛋糕出爐時，立即將蛋糕反轉倒出於架上放涼，横切三片備用。
$ I( |( O, p* C- O! j8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k; r/ `) p* l0 w9 [9 V" _
 5.39.217.776 j, j. p9 |2 j! a" ^7 z* y- V
5.39.217.77 i' ]$ H7 b9 Q5 P
公仔箱論壇8 p9 d2 K. _0 ~0 p9 x7 J+ Z
慕絲材料：藍莓醬75克、砂糖 30克、益力多一支(100毫升)、淡忌廉200毫升、魚膠粉7克、水(飲用水) 40克、檸檬汁1.5茶匙5.39.217.77, R- v& n* s8 e+ e
4 N! x! e: q t3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。益力多藍莓慕絲蛋糕製法：
( p1 K K5 N4 h/ T+ }4 u* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `: S* ~' L3 K
2 v- {) x$ b6 w) l. r/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇6 d& H' y+ c7 J- ^5 S) P
5.39.217.77 A. L) B! u3 y s t
4 d" ]8 |( E1 Z# M, r H" Q5 t1. 將藍莓醬、砂糖及益力多拌勻後，放入鍋內隔熱水讓其溶化，然後放涼。
' |' y- w# B" R; O7 e$ H# ttvb now,tvbnow,bttvb+ H, k% r0 w. v' F" L
公仔箱論壇& K ]4 J! ]" c6 Q0 ]0 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }; ]& v3 B2 y5 y( c; Q- E' Y
: N/ ]' V4 R1 o. ?
公仔箱論壇( y- a+ W: H/ U+ I: g: \& G
2. 用電動打蛋器將淡忌廉打發至六成，即是開始有少許稠身，大約像軟雪糕般。8 [# F8 O2 e4 ?9 }% x
3 I1 a7 w$ n2 h2 A0 mtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r3 n' q# @" S4 E. X- T, v( K
0 s$ g( d& Q% l/ o6 l& G+ D
+ y" C& r0 R7 w# @: G" j3. 魚膠粉加水拌勻，置於鍋內隔熱水使其溶化，加入藍莓醬再拌勻。5.39.217.77& Y5 ~0 I! p( N7 E. o1 Y
! O' J0 f: S. \* \ l7 }公仔箱論壇, G% s; ?' \0 p
( s3 F* Y) N6 L" D- m- |6 n公仔箱論壇5.39.217.77 H# P5 H G! |9 d2 \1 J u
: ^/ s0 L8 C* y& M% t6 ?8 btvb now,tvbnow,bttvb4. 在藍莓果醬料中拌入檸檬汁。
公仔箱論壇+ \* e' U5 _$ Y* [% q( R1 z+ V
% d L4 V M; ~' d& ?
* d2 v5 ^4 r- m+ u) P
0 e# T% G% g7 b3 C5 c5.加入已打起的淡忌廉。
7 ?' e5 D5 v) i' \9 \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J, b ?* [/ F4 {3 a% r+ b
5.39.217.775 z Y& @1 T3 j. D1 z5 m! m
& U( t3 |$ ?% Z4 c
8 R" q: n% Z6 {7 o8 Q公仔箱論壇6. 拌勻後加入魚膠水。
8 X0 ?) t* N! }/ P2 `9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J1 w S3 F# a; t* |/ S: I/ t6 g
$ u. L0 Q" u- ~+ f- ^' n
( M3 s2 Y8 @) h; g1 O
7. 餅模放入一片已收邊的海棉蛋糕。
& {9 @( M2 M, i* X: E& R- _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: ]9 W. n1 }/ v* r" [5 Z" O( p
# V; |9 q. c2 j1 e7 u2 }
; T" X8 w+ O$ K
5.39.217.77! B8 Y- M: j0 {- C7 L3 K/ V
8. 將一半份量的藍莓慕絲入倒入模內。
( s9 Z. Q2 ?- f8 ^; v& y5.39.217.77
1 D) K: B5 K$ a4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇4 G) @' i$ T8 _( Y- a J* \
2 `& p7 J7 O9 k4 V5.39.217.77
8 j: p2 @/ g! _& `$ I. z* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 加入另一片海棉蛋糕及倒入慕絲材料。公仔箱論壇2 `/ {3 V) P% \. F- Q3 @! T
tvb now,tvbnow,bttvb; E, M- g7 S; E( L1 o: }& d
i( }$ U9 C& k Z! p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b% R" g' ^ v) N t9 \/ v
; j; z9 H' V4 _& g7 k1 u
10. 完成後的慕絲蛋糕放入雪櫃冷藏3-4小時，然後取出脫模後才加上裝飾。
( ~; G/ E7 P& v+ {5 U公仔箱論壇5.39.217.77$ t9 I( X5 @6 x) C( t
小貼士： 5.39.217.77$ }& l# E) n3 v( R! T
6 H% @0 K. n& e/ S$ Q! \4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 當慕絲倒入第一層時，最好即時加一片海棉蛋糕在慕絲上，然後放入冰格冷藏5-10分鐘，取出後才加入餘下的慕絲料，這樣做法可以防止蛋糕升起。公仔箱論壇! I( A$ h: ^! |# P+ B8 E/ n- r: o
: ]. i1 C. B9 M
| 
發表於 2012-5-19 11:03 AM
| 
