3. 日本豆腐沙律
. \4 D3 t$ s, E- v4 F" A0 z+ z材料(四人份量) 5.39.217.77: |5 Z! t. I- Q; w, \' E
本地豆腐/日式絹豆腐 一件
' e$ H2 X0 ~+ Z4 _/ U) U海澡沙律 少許
6 h9 x* A7 e8 _. y# V, @公仔箱論壇魚乾片 少許 ( ~5 {4 O5 u( q( x1 ^5 l3 ?
沙津汁
0 c" H2 s2 g1 X' c* W9 l5.39.217.77熟油 二湯匙
B+ r' ~9 f0 c- r5 ^公仔箱論壇日本鼓油 二湯匙
5 ~ d/ R- B5 @2 q) Z' ~) @7 D9 e萍果汁 3/4茶匙 5.39.217.77+ v8 Q- |4 C3 u9 I
日本甜米洒(Mirin) 3/4茶匙
( i, \. |9 Q9 i+ X4 W# ] j0 xtvb now,tvbnow,bttvb砂糖 半茶匙 % ~4 @1 q) _ A3 b8 \; B! H. f
胡椒粉 少許
% y0 [8 A; N/ {7 b9 P2 ]tvb now,tvbnow,bttvb
) i# \- r* M5 g8 Atvb now,tvbnow,bttvb製作過程 4 w% o1 u) q- I) ^! ^6 ]! }# [3 |
1. 將沙津汁材料混和,入微波爐焗20秒,取出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb' l. B# ]! r! ?; y
2. 豆腐切四件,盛入可入微波爐及上揲的盛器,入微波爐焗1分30秒。
/ ~6 W4 z2 x3 O6 f* H' W公仔箱論壇3. 把沙津汁淋在豆腐上。
+ k, E- C* Z, K" O& E/ A5.39.217.774. 再把海澡放在豆腐上。 5.39.217.772 f5 K' ^6 e6 K7 q$ E2 l
5. 最後加魚乾片,即成。) M( ~' e: X3 R8 L* H. a3 ?! w$ c1 ?

' g: f/ G' \* G; X* g& ~5.39.217.77 公仔箱論壇1 ~6 d7 U- U" R
4. 蜜瓜三文魚沙律
! q6 Q' v6 A. C9 ^& F/ D4 Stvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb9 ?3 y* ?( j8 g% z0 P/ l/ W& W
蜜瓜 一小個 (切粒)
. Q& Z2 ?; Z1 g, s. w) H' B公仔箱論壇Dill / Basil 香草 少許(切碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m. o- b. f* _, h0 P! t; T2 D
三文魚六片 大概 45 亳克 (切幼條)
* S Y2 s( A# {忌廉 (double cream) 200亳升
0 H$ o* U5 B. K5.39.217.77胡椒粉 適量8 l- j# L% T2 k" q8 H$ X
! ]9 z6 Q: s9 ?( u4 d5.39.217.77製作過程 % m. r1 B& ?' ^9 Y
留少許三文魚上碟前裝飾用,將蜜瓜、餘下的三文魚及香草拌勻,上碟前加忌廉及黑胡椒,略為裝飾一下,即成。 |