原料：牛里脊、杭椒
1 B7 x8 y* x. M( z4 P. ]9 ~- P# ^ n. F) C( h2 F7 i$ Y/ D
配料：鸡蛋清、淀粉、盐、胡椒粉、料酒、葱姜汁、蒜蓉、少许蚝油、麻油、砂糖、小苏打
5 k( `* {5 P1 z6 t1 itvb now,tvbnow,bttvb Q: T: a( n3 {/ e+ q4 y F' j
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B5 y1 h0 q* c' b1 { { h
1 z; h' k; ?9 r* Itvb now,tvbnow,bttvb1、因为时间的关系，我是在超市买的腌好的牛肉片，省了不少时间，如果自己做的话（牛肉切片，用鸡蛋清，淀粉，盐，胡椒粉，料酒，葱姜汁，蒜蓉，少许蚝油，麻油，砂糖，和一点点小苏打粉，搅拌上劲后，放入冰箱涨发２个小时以上）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S. y1 n5 `$ v J1 Y8 i) h* x8 d
5 j3 K. P/ P( i4 R4 g2、油锅烧热，将腌好的牛肉划散炒至变色即可．捞出滤油。* N. G& p9 }# l; g4 i7 y
1 l- x; N8 h! Q. }& A6 @7 m5.39.217.773、另起油锅，将辣椒放入煸炒，同时加少许盐调味，然后把牛肉也放入加水淀粉勾芡，淋麻油上光，装盘即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 q! o0 X) o/ p
 |
發表於 2007-6-8 09:26 AM
| 
