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發表於 2011-12-21 09:41 PM
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炸蛋(重要,必看)
炸蛋(重要,必看)5.39.217.77+ d% b6 ~+ C5 P; r
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一般人認為蛋微波之前，只要剝了殼就不會危險，
- N$ N; f0 g' a5 j- P A5.39.217.77但台中有2位民眾被這種微波加熱的蛋炸傷；他們吃冰過的水煮蛋和滷蛋，微波之後放進嘴裡一咬， 5.39.217.770 j( ?7 O: q) u, m, o( m* @; T* m
高溫蛋黃直接在嘴裡炸開，燙破了十幾個洞，足足治療半個月才康復。
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陳女士吃滷蛋，微波加熱 1分鐘，放進嘴裡一咬意外發生。 5.39.217.771 _5 N2 O, G$ a0 k
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陳女士：「咬一口『波』一聲，喔，整個嘴都爆炸，真的是叫爆炸。」
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* L2 f2 Y9 {, N$ I) }$ q滷蛋在嘴裡炸開，高溫蛋黃直接燙破陳女士嘴唇、口腔破了十幾個洞，醫治半個月才康復。 tvb now,tvbnow,bttvb, h4 O) Z) Q$ e6 Y( m( n
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1 Z# C' D: s. q! ?4 A) `7 e7 i陳女士：「嘴唇的附近全部都破了，而且好幾天完全不能吃一點東西。」
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除了大雅的陳女士，豐原有位林先生，也被微波加熱的水煮蛋炸傷。
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林先生：「蛋( 從微波爐)拿出來沒有爆掉，我想說OK沒有問題，結果拿到嘴邊一吃，它整個蛋就爆開來了。」 tvb now,tvbnow,bttvb+ ^& d B! L9 j
+ l8 r% A9 F, G公仔箱論壇蛋黃蛋白嘴裡爆開，嚇壞了陳先生。
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1 @7 @2 x/ G, Ftvb now,tvbnow,bttvb林先生：「蛋爆開來啦！真的變成『炸蛋』啦。」 5.39.217.772 ?& f( r: E) C- L) K( r0 A
0 @, m' g( G( qtvb now,tvbnow,bttvb為什麼蛋冷藏之後微波會發生爆炸意外，
+ P& l. p" ~9 ~6 V1 s" y專家說，剝了殼的蛋放進微波爐，電磁波立即四面八方射向蛋的內部加熱，裡面水分子震盪、碰撞，摩擦產生熱能，加熱完，蛋黃內部壓力直往外衝，被有彈性蛋白緊密包覆住，只要咬破蛋白就會爆炸。 5.39.217.77/ \1 a3 z H. h. d' B7 x% g
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台中一中物理老師張宇靖：「咬破這個蛋就好像把氣球弄破，整個(蛋)就會爆開來。」
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專家說，蛋微波之後就像隱形炸彈相當危險，建議民眾要吃熱呼呼的蛋，少用微波爐。
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