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& \6 k, |9 Y* x4 j: Q" ~8 q0 Z% S材料
' i6 e0 @3 E- c! H7 ^5.39.217.77麪粉 370克、牛油 200克、糖 220克、雞蛋 1隻、呍呢拿香油 2克、鹽 2克5.39.217.77" d2 k( f" a7 [9 {% t
& D) ^) w$ c6 ^& ~- I6 U9 W' {2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 Y5 f! ^- J2 E) U4 i; T: [5.39.217.77做法 W* n1 Y9 t( D& {% |
1.糖及牛油放入攪拌器，用慢速打 1分鐘至材料拌勻。公仔箱論壇& B$ g7 ^- N y. G
i8 i' z: M6 l0 G; B% l! G2.轉高速打 3分鐘至鬆身。
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3.加呍呢拿香油及雞蛋，用高速打勻。
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) b/ f0 |" |4 b4.將攪拌器轉慢速，一面放入已過篩的麪粉及鹽，再開高速拌勻。公仔箱論壇) d1 z, H- L9 a1 `8 @! P
- \2 n3 }4 |- n/ j! i5.將粉糰放入曲奇槍，唧出圈狀曲奇。5.39.217.779 _4 o1 f, j+ I% R5 a
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6.然後放入已預熱至 160℃焗爐焗 10分鐘即成。 + `( Q3 I9 N, m: n. i: ?+ `
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; i+ q9 F. q1 B& p- I+ S0 ?5.39.217.77材料先置於室溫，尤其是糖和雞蛋，否則不能拌勻，做出來的曲奇就不會鬆化。公仔箱論壇9 y. [7 B2 ~5 ~/ N& n; S
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發表於 2010-5-15 06:54 AM
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發表於 2010-5-15 09:58 AM
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