蛋包蝦醬炒飯

咖啡愛奶茶

材料' J* n' J& j1 d/ X
白飯        2碗
( A. [: R7 t. O0 o* _5.39.217.77馬來煎        20g（弄碎）
. G* I, t0 O* _5.39.217.77雞蛋        3個（蛋黃和蛋白分開放）5.39.217.770 y/ y9 J% N7 e( U' f9 M# ~
芥蘭莖        50g（切粒）5.39.217.77. s; h" _+ ^0 u& y( q- W
蝦仁        150g（用滾水湯熟）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n; k3 w! A- k. ~1 x5 O( Q/ r1 ^
調味料
6 c5 I2 Y# V) j2 m8 k4 Y; T味精        1/2小匙
4 j+ V6 _% e) V+ @- l5.39.217.77胡椒粉        1/4小匙

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請問馬來煎是甚麼？