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2 j+ N9 @' q# T& }材料公仔箱論壇( e* t0 u/ K8 n( [8 Z
牛油 25克、意大利煙肉 100克（切粒）、獨蒜 1粒、雞蛋 2隻、 Pecorino芝士 60克（刨碎）、意粉 350克、胡椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N) C0 a3 D& X$ [5 F
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做法5.39.217.77( Z `% m) O4 L
1.雞蛋打拂，加一小杯煮意粉水拌勻。
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2 e% e; P3 e0 O: c5 s w: P2.燒熱鑊煮溶牛油，加煙肉及獨蒜用中火炒香，將獨蒜取出後熄火。9 x' }5 r( u0 o8 r6 z& s
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3.將煮好的意粉加入（ 2），倒入（ 1）、 30克 Pecorino芝士及胡椒粉拌勻上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |! U* q6 x. B- z
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4.將醬汁平均淋於意粉上，灑上剩餘的 Pecorino芝士即可。
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( t/ G" H, N4 E# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮 Carbonara時不會直接將雞蛋煮熟，所以最好用有機雞蛋，比較衞生。
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發表於 2010-1-18 05:52 AM
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發表於 2010-1-19 02:20 AM
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