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[美食介紹] 云苓杭菊猪肝汤

 ,  描述: 祛湿解毒,滋养肝血,养颜明目
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    杭菊是菊花的一种,因品质优良,自古就被视为菊花茶的佳品。菊花有明目之效,配伍含丰富维生素A的猪肝煮汤,是护眼养肝极好的食谱。汤里再加上祛湿的云苓,于现在“郁闷湿滞”的天时食用,实为理想的选择。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E: |, T  [; E3 i

) Y, @1 B5 l5 z  P公仔箱論壇     材料:(3~4人份); E  @( i9 ^2 h; R' F% z! ^" \
猪肝:1副、瘦肉:200克、云苓:10克、干杭菊:10克、枸杞子:10克、水:8碗公仔箱論壇7 d6 D6 D  \  s: {
  调味料:淀粉:1汤匙、生抽:1汤匙、盐:适量tvb now,tvbnow,bttvb! q3 S7 |0 B/ j  q% X1 V; \7 R
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: `  w  Y3 g! R. \7 u! p0 N* F7 {公仔箱論壇    做法:
; `+ x& v- G5 J# {% K( L% e4 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 把猪肝从中间剖开两半,去掉筋膜和脂肪后仔细冲洗,放水中浸泡30分钟,捞起切片,用盐、淀粉和生抽腌好待用;5.39.217.779 F5 n3 P3 \. E
  2. 云苓、杭菊洗净;5.39.217.77  v+ R) c2 ^+ O! ^& r, r. y
  3. 瘦肉洗净切片,汆水捞起;+ o+ ?% h0 F! c5 r& j: k  h" `1 r
  4. 煮沸清水,放瘦肉、云苓和菊花煮开,转中小火煲一个半小时,下猪肝片灼至全熟,下盐调味即可食用。5.39.217.77/ \% F3 @% W. |1 n( R2 `5 ~# d+ I
  
1 D9 Q6 u+ K+ a0 s) H% N5.39.217.77 功效:5.39.217.77: K* c( V* A! i7 I* ?8 E$ B0 D
  祛湿解毒,滋养肝血,养颜明目。0 ~2 W! `: b; a, h+ J8 x

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6 u# g) Z& l1 X9 `' Z 靓汤心水
2 ~, |2 F1 ^5 g2 N6 f2 {  1. 选猪肝应选表面有光泽,颜色紫红均匀,用手摸感觉有弹性,无硬块。公仔箱論壇0 v" T% k$ v  J4 S" P
  3. 产于云南的茯苓称为云苓,药材店有售。
# g* Q9 \, ~/ S9 q6 E) z) ]5.39.217.77  2. 喝汤时伴以猪肝片同吃,才能摄入更多的维生素A。
愛情是酒,友情是水,水可以酿酒,而酒不能還原水!
好似好正咁喔`````
我看了后吃不下。tvb now,tvbnow,bttvb2 p9 Z+ T* k1 |5 [5 b
为何不把菊花捞掉呢& W5 ~  n6 i/ U1 i6 ~( y( h5 \# O8 X
酱看起来比较好
謝謝你的分享
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