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材料5.39.217.77& ]; O% \3 A% f$ E
雞肉 380克、南乳 1小塊、蛋黃 1隻、地瓜粉適量、水適量、九層塔適量、胡椒鹽適量、水少許
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& v; _$ [, _4 ^4 R* k* y q6 b5 d公仔箱論壇醃料, \* \: Y1 {* [2 d7 h) t7 {
胡椒鹽 1茶匙、糖 1茶匙、蠔油 1湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k6 C5 L' X2 L% j7 F0 x% T9 f5 M
做法
0 K3 a# _3 [) ?0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.南乳攪爛後，加入醃料、水拌勻，放入雞塊，拌勻醃 3小時。
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2.將醃好的雞肉切成小塊，加入蛋黃拌勻。將胡椒鹽灑入地瓜粉，再放入雞塊撲粉。
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3.將油燒熱至中滾，放入雞塊炸至九成熟後撈起，轉大火將油燒滾，再放雞塊放入略炸，加入九層塔炸至香脆，撈起吸油，灑上胡椒鹽，即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \2 m( n* L; v6 x6 G e
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發表於 2010-7-5 06:48 AM
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發表於 2010-7-5 09:02 AM
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