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9 s9 s* t4 B! ?. A+ H材料
0 D" x* }& w; ]! j- k6 V8 t8 i+ e5.39.217.77魚尾 1條、冬瓜 600克、夜香花 200克、薑 3片、水 12杯、鹽適量
+ }, ?6 l* d* }* b0 M2 l, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _) O+ a# V, z: ]
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( I* e; D# Q# i6 J, a6 g* `. O做法
" F; n# Z9 [6 W" h: dtvb now,tvbnow,bttvb1.將魚尾洗淨抹乾；冬瓜去皮去瓤切粒。tvb now,tvbnow,bttvb* d' c9 x( P1 ^5 ?. {9 h
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2.燒熱鑊下少許油，放入 2片薑爆香，加魚尾以慢火煎至兩面呈金黃，撈起後用水冲洗魚面的油份。
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3.將冬瓜粒、夜香花、 1片薑放入滾水，再加魚尾，以大火煲滾 20分鐘後，轉慢火煲約 1小時，下鹽調味即成。
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發表於 2010-6-26 06:57 AM
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發表於 2010-6-26 10:21 AM
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