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【材 料】
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$ I! j' c: |& O. E; f) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 4顆 - k1 ~% I9 t" D A m
絞肉 100公克 4 h) [ I+ y: @* p+ V
蒜末 10公克
! [+ ?, `( Y! }, _0 D! v: I0 Atvb now,tvbnow,bttvb蔥末 20公克
" b* f5 b( c2 d公仔箱論壇辣椒丁 15公克
( _8 Y2 e; M) l# d7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 少許 公仔箱論壇7 D6 L; Z5 l) G1 N/ }2 x
太白粉水 少許 # j6 K; B4 M0 E3 B/ R; ~
高湯 100㏄
7 y0 \' B7 y& s& P+ e2 a) C5.39.217.77【調 味 料】 8 D. O: h/ }! G
3 |- H! m' W4 A( m8 iA.辣豆瓣醬 1又1/2大匙
" \3 |" A" O. e公仔箱論壇B.糖 1/2小匙
; P/ \. X- _% k3 A8 ?3 |公仔箱論壇醬油 1/2大匙
4 @+ W# r% C, D+ A5.39.217.77烏醋 1大匙 * x, W! C& ^, ?$ w7 {. K, H$ `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r5 R, x" R0 c' e
【做 法】
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1.雞蛋加入太白粉打散成蛋液備用。/ y2 n$ S) a6 W% Y1 q8 @
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2.熱鍋，倒入2大匙油，倒入作法1的蛋液以小火烘至8分熟，翻面再烘至兩面成金黃色，取出盛盤備用。
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/ \4 b7 r( Y( C2 Y8 z' h2 v公仔箱論壇3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、蔥末、辣椒丁爆香，再放入絞肉炒散。tvb now,tvbnow,bttvb& W1 v: B8 D5 @7 a- J
/ G, o, a( |+ i0 }$ Xtvb now,tvbnow,bttvb4.再加入調味料A炒香後，加入高湯、調味料B拌勻，再加入太白粉水勾芡成醬汁，淋在作法2的烘蛋上即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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