[中式食譜] 客家福菜

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材料
1 o( ~! \+ {' _( |公仔箱論壇鹽.....80公克
- y5 T$ q* o% u5.39.217.77芥菜.....850公克
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作法
1 M+ ?% k. B6 |- {7 b0 r0 Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 芥菜挑去老葉，洗淨瀝乾後，放在竹篩上日曬至微軟。
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2. 將作法1的芥菜撒上鹽，慢慢搓揉至軟後放入容器中，再用重物壓10天左右，汁液轉為黃色，取出備用。
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3. 將作法2的芥菜再度放置竹篩上，日曬4~5天至曬乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]) N0 Q/ Z# C

( P6 |3 D' \( Q* @& C5.39.217.774. 再將作法3的芥菜裝入容器中壓緊，旋緊蓋子，一周後即可食用。
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