[藥膳] 香芋燉牛蒡

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材料：公仔箱論壇8 J1 q6 T& u4 E6 Q- ^- N& n9 _
牛蒡200克，芋頭80克，蒟蒻片50克。
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調味料：
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作法：5.39.217.774 I4 E% Z: l  s4 Y1 c
1.材料洗淨；芋頭、牛蒡均去皮，切塊。
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2.鍋中加適量的水，將所有材料放入鍋中燉煮至湯汁略為收乾，最後加入調味料拌勻即可。
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7 [* @2 E1 V* D, }降血糖功效：6 v+ [, _, j6 `/ e0 s, Z. L
牛蒡、蒟蒻、芋頭皆富含膳食纖維，三者搭配烹調，強調此道料理的高纖維特色，能有效發揮穩定血糖的效果。