[藥膳] 椰菜花炒蛋

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材料：
6 l" h+ u; \  y  p椰菜花200克，雞蛋150克，蔥段20克，橄欖油適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V4 p- H/ U& l  X" G$ X

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調味料：
; \3 O" p2 U  ~# f. y$ z7 x公仔箱論壇酒1大匙，鹽1/3小匙，紅蔥酥1/4小匙。* L7 [+ L/ y" D2 W

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作法：% s6 F. R  f; {- e3 X
1.椰菜花洗淨，切小塊；雞蛋打散，加酒、鹽拌勻備用。) m& `5 ^; ?6 s9 t, |) S; q

: ^0 Z5 r, ^2 |/ b5.39.217.772.爆香蔥段，加入蛋液略炒，續入花椰菜炒熟，最後加紅蔥酥炒勻即可。
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% f$ W/ G3 E6 C% a& _" j5.39.217.77降血糖功效：
3 ]: U" `) X1 k5.39.217.77十字花科的椰菜花是低升糖指數的食物，並有極強的抗氧化力，除能幫助高血糖患者延緩血糖上升外，還可加強身體抗病能力。