材料:
' J; H! F% Q, N- }3 j i椰菜花200克,雞蛋150克,蔥段20克,橄欖油適量。
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調味料:tvb now,tvbnow,bttvb1 j& @5 i1 u$ I
酒1大匙,鹽1/3小匙,紅蔥酥1/4小匙。
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) t @1 b5 h6 T作法:1 w8 J$ S* t; U" N- u1 C
1.椰菜花洗淨,切小塊;雞蛋打散,加酒、鹽拌勻備用。5.39.217.77. ~* C: ?; W2 o" D9 A: s' T* X. y
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2.爆香蔥段,加入蛋液略炒,續入花椰菜炒熟,最後加紅蔥酥炒勻即可。
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$ J$ d% r+ i5 _8 K. C; w降血糖功效:公仔箱論壇) w: Z2 t+ E3 V) C' A r3 k" g# S: W& g
十字花科的椰菜花是低升糖指數的食物,並有極強的抗氧化力,除能幫助高血糖患者延緩血糖上升外,還可加強身體抗病能力。 |