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食材公仔箱論壇& \5 L! O5 F0 l, }$ w
歐姆滑蛋.....1人份tvb now,tvbnow,bttvb, g, D6 K" [3 Y% }
蛋.....2顆
9 M8 }2 h: G1 F) G/ J+ u8 k5.39.217.77動物性鮮奶油.....50ml
, t. v& `: V: l* z9 J0 c5.39.217.77鹽巴.....少許
4 @* ?/ I' g, ^- z5.39.217.77胡椒粉.....少許5.39.217.77- a4 A6 ^% k) v: B" k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S8 ]% _0 t, m% e& d9 m
& Z9 A# e3 Y# ^9 N- Stvb now,tvbnow,bttvb燴飯
3 o! K9 a) n" p8 B5 H5.39.217.77牛肉片.....300g5.39.217.77; o" i: }& x0 L7 Z6 ~
茄汁燴飯塊.....4塊
8 S; J6 D/ O5 L0 V8 Z; U; I洋蔥(切絲).....半顆tvb now,tvbnow,bttvb1 n* A" E" M$ b+ K* W2 W
紅蘿蔔(切塊).....半條
$ Q6 E r/ i4 \8 h2 l: H/ S' R* {8 X5.39.217.77原味無糖優格.....2大匙
?$ I- Y% ^7 n4 h白蘿蔔(切塊)..... 1/4條tvb now,tvbnow,bttvb) J( h) `# A: G
牛番茄(中型/切塊).....3-4顆5.39.217.77, I; F J3 N+ F+ Z& }) n
菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量
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6 ^2 j+ }+ ~6 [( F7 O# [4 D做法公仔箱論壇$ |! S2 C- n! V3 X) }
1. 牛番茄切塊，洋蔥切絲，紅白蘿蔔切塊備用~5.39.217.77! R* V6 G8 B: j1 { O0 Y
9 ^ f, p; c. U1 s2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 依序在鍋中鋪上番茄，菇類，洋蔥，紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。
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3 \* a$ N, \% H/ ~$ c! Y: a3. 50分後，出水量其多呢~2 W% X1 v- z2 G2 h
8 A9 n# V& u6 j( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 平均擺上肉片，繼續蓋鍋小火煮10分鐘。
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- i" ^$ j9 T0 E% \ v2 H( ]" w公仔箱論壇5. 開鍋後放入燴飯塊4塊，攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w' }- r3 v2 d7 L
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6. 中和茄汁酸度，可放入些許優格，這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。公仔箱論壇4 k7 z7 p5 p# E* d3 X0 w
, O$ j/ {7 j8 D1 Z$ D$ m* Ltvb now,tvbnow,bttvb7. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯
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8. 歐姆滑蛋作法X *蛋液，動鮮，鹽巴，胡椒粉拌勻，並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋，輕畫一條蛋液入鍋中，馬上浮起便表示溫度夠。
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4 a% c; b1 F8 l6 s8 H6 stvb now,tvbnow,bttvb9. 倒入毆姆蛋液後，開始以筷子用同一方向旋轉攪拌，讓蛋液有綿綿的感覺。
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( ]+ k+ T9 ~- W% h2 |公仔箱論壇10. 大概七八分熟後即可熄火不用再攪拌了~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |$ p9 N1 m# K" k, @
: Z: u& ?7 p3 D$ h4 k ~( O/ w5 ~$ Z5.39.217.7711. 輕輕滑出蓋上飯包即可喔~tvb now,tvbnow,bttvb! o" h/ L/ J( k/ i6 z9 J- L
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13. 香甜細緻的毆姆滑蛋，搭配濃郁的茄汁牛肉燴飯~日式食堂的美味
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發表於 2015-11-12 04:39 AM
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