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食材
' T: | j$ y: ]5.39.217.77歐姆滑蛋.....1人份
1 X+ X C& \; b6 H5 m7 R8 d( s! b蛋.....2顆
3 f/ m- p. L* [1 Z2 x2 f公仔箱論壇動物性鮮奶油.....50ml
7 l) u3 R. i9 B t7 q0 w$ {; M5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽巴.....少許
! U8 t- h1 I X8 [ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許
5 F5 _: g! |0 g& l% [$ r7 a) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- a8 d; j" T5 j" v( R) u& ^9 B
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燴飯tvb now,tvbnow,bttvb2 H* L0 [) ]& T' E8 ?9 V& Q
牛肉片.....300g
- K* S7 a' z9 ~# L6 w茄汁燴飯塊.....4塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~' U5 ~! m8 u) J" `6 N4 I
洋蔥(切絲).....半顆
* g! h9 o) p$ n- a0 o2 D: }$ v公仔箱論壇紅蘿蔔(切塊).....半條
9 v# R6 l# j- _; B' {2 d5.39.217.77原味無糖優格.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& o& }$ S9 G! h1 k [/ r" M
白蘿蔔(切塊)..... 1/4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P# J" r7 E$ g2 W2 L$ s0 E
牛番茄(中型/切塊).....3-4顆
$ M1 y% T. \' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量
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; t% |* R5 \+ k6 @1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法" P* c2 `4 l% f/ q. [9 }
1. 牛番茄切塊，洋蔥切絲，紅白蘿蔔切塊備用~
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' B, M; w" l; I! htvb now,tvbnow,bttvb2. 依序在鍋中鋪上番茄，菇類，洋蔥，紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。; o4 @$ d* b! p0 p. u+ u
( M$ X: t; ?" x$ b5 V* Z3. 50分後，出水量其多呢~5.39.217.77) X& O) M' T1 b3 t% l6 K- y
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4. 平均擺上肉片，繼續蓋鍋小火煮10分鐘。/ M2 N& _! D, `: G, g! U
! d2 E- K- g1 C! l0 _0 L/ |5.39.217.775. 開鍋後放入燴飯塊4塊，攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb) Q* l9 W& X# P2 U: |
- b5 \! v* J1 h3 htvb now,tvbnow,bttvb6. 中和茄汁酸度，可放入些許優格，這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb% ^' l/ _; D0 `- Y# F) {
1 l- p9 B6 J5 ~0 `4 _+ C5.39.217.777. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }' v; Z4 m* L8 B- s3 f Z
6 a9 F2 l; h6 H4 ftvb now,tvbnow,bttvb8. 歐姆滑蛋作法X *蛋液，動鮮，鹽巴，胡椒粉拌勻，並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋，輕畫一條蛋液入鍋中，馬上浮起便表示溫度夠。7 k* L0 Q( [; u1 w- a7 {
! X1 d( r! C) e2 k f8 l$ Vtvb now,tvbnow,bttvb9. 倒入毆姆蛋液後，開始以筷子用同一方向旋轉攪拌，讓蛋液有綿綿的感覺。
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10. 大概七八分熟後即可熄火不用再攪拌了~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F$ z) Y0 T- a0 V
. O& H3 | {3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. 輕輕滑出蓋上飯包即可喔~
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13. 香甜細緻的毆姆滑蛋，搭配濃郁的茄汁牛肉燴飯~日式食堂的美味
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發表於 2015-11-12 04:39 AM
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