[甜品] 香芒南瓜奶凍

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Ingredients2 F- x. \3 y; v$ j
砂糖.....6克
2 u4 Y. L0 V' D6 g8 a( K3 Q1 ]3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \  ^# s2 s% Q
芒果.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w* i- f* R* b- K
魚膠片.....4片(用冰水浸軟)
, R2 A. H, {" K  {$ p5.39.217.77南瓜.....300克(切 1cm厚片)tvb now,tvbnow,bttvb+ U) f2 _1 B( n. R2 G

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1.將南瓜放入平底鑊內，隔水蒸 15分鐘。5.39.217.770 Y5 u9 L# e9 I1 ~/ U
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2.把蒸好的南瓜取出，用隔篩盛起，瀝去多餘水分。
* x, S7 d$ c6 y# ~5.39.217.77
/ P& Z0 Q) i& h公仔箱論壇3.小鍋內倒入忌廉，煮熱後加入砂糖及魚膠片，攪拌至完全融和。tvb now,tvbnow,bttvb: C0 i3 g; D' x- l$ v

/ f; g9 g$ C4 \$ A' o5.39.217.774.將煮好的忌廉連同蒸熟的南瓜一起放進攪拌機內打蓉。
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5.將打好的南瓜蓉倒入小杯內，放進雪櫃冷凍 3-4小時。
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' n' q, ^, M& a" ]( T/ c6.取出已凝固的南瓜奶凍，用火槍輕噴在小杯邊緣，脫模後將南瓜奶凍放在餐碟上。最後放上芒果即成。
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可將做好的南瓜奶凍倒入大糕餅盤內冷凍，凝固後在奶凍面加上打起忌廉及鮮果作裝飾，省卻脫模的程序。