[甜品] 香芒南瓜奶凍

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Ingredients
) @# N9 t1 y! z/ d6 e6 k* P) P公仔箱論壇砂糖.....6克
/ n: g& \# [6 R% F. l: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉.....100克
  z& o8 Y7 z0 X  I0 |芒果.....1/2個
2 _% Q" I7 `/ N, {' S5 h4 b魚膠片.....4片(用冰水浸軟)2 i, T) }7 w+ A# h* R' f/ F
南瓜.....300克(切 1cm厚片)公仔箱論壇! r/ d) ?3 a0 D9 H& b

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7 d" V$ J$ V' _9 P4 X4 {- I" R公仔箱論壇Steps1 ~; k1 T! Z4 _/ \% T8 Y8 O  ?3 |
1.將南瓜放入平底鑊內，隔水蒸 15分鐘。/ |# N- L# H6 C4 z3 l; G* \) K% q) B

, n8 |, B. \! p  Y$ Q5.39.217.772.把蒸好的南瓜取出，用隔篩盛起，瀝去多餘水分。
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3.小鍋內倒入忌廉，煮熱後加入砂糖及魚膠片，攪拌至完全融和。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E, x* |5 h% J

0 N  U  _. r8 ?5.39.217.774.將煮好的忌廉連同蒸熟的南瓜一起放進攪拌機內打蓉。
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5.將打好的南瓜蓉倒入小杯內，放進雪櫃冷凍 3-4小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L0 U2 Z* @- m5 S

7 z, @6 H! b7 B0 c6.取出已凝固的南瓜奶凍，用火槍輕噴在小杯邊緣，脫模後將南瓜奶凍放在餐碟上。最後放上芒果即成。% C* w) w! a) V* f, [

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可將做好的南瓜奶凍倒入大糕餅盤內冷凍，凝固後在奶凍面加上打起忌廉及鮮果作裝飾，省卻脫模的程序。