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材料* }/ \+ A1 J1 j
鹽.....80公克
: V# v) n3 d0 ?+ K* M5.39.217.77芥菜.....850公克5.39.217.77$ C) R9 ]. V4 h8 C- }2 e( g% t
M& L g7 g+ h2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 O3 b! A! ?, I+ p! m+ a- t) Z作法
4 a4 _0 r& g, B3 M0 y- ]* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 芥菜挑去老葉，洗淨瀝乾後，放在竹篩上日曬至微軟。5.39.217.774 p% Z3 u; b+ M5 t
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2. 將作法1的芥菜撒上鹽，慢慢搓揉至軟後放入容器中，再用重物壓10天左右，汁液轉為黃色，取出備用。: e9 w1 k/ g0 u7 V3 X0 e# \
# ]$ `. q. C" B& A( G; K- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將作法2的芥菜再度放置竹篩上，日曬4~5天至曬乾。
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4. 再將作法3的芥菜裝入容器中壓緊，旋緊蓋子，一周後即可食用。+ ^ a: ] }( F. f5 X5 x2 n
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發表於 2015-11-13 04:56 AM
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