[甜品] 香芒南瓜奶凍

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) Y# d7 ^" J$ b1 b+ N3 H  kIngredients
2 O( O% Q' t# Q0 @- `$ C7 D公仔箱論壇砂糖.....6克
* m2 a/ s  ^& Y- o" r4 ~& ?. [" v5.39.217.77忌廉.....100克公仔箱論壇8 S5 O- Z7 a6 P' S0 v: N6 f
芒果.....1/2個
, ~5 j1 X' t) }/ W4 o魚膠片.....4片(用冰水浸軟)
# X' u  R5 M- s. m5.39.217.77南瓜.....300克(切 1cm厚片)9 u; A. W) k* k- h5 g# J5 B

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3 v! Y0 P5 a; D1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。StepsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g1 L- h+ D% ^" w+ d* v
1.將南瓜放入平底鑊內，隔水蒸 15分鐘。
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& i) o4 B5 p- l6 M* r! }7 f2.把蒸好的南瓜取出，用隔篩盛起，瀝去多餘水分。
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* d/ j) F( T/ r3.小鍋內倒入忌廉，煮熱後加入砂糖及魚膠片，攪拌至完全融和。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c$ D/ Z; l& t! N( @# L
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4.將煮好的忌廉連同蒸熟的南瓜一起放進攪拌機內打蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R6 p  r5 i* |# B; Z1 G
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5.將打好的南瓜蓉倒入小杯內，放進雪櫃冷凍 3-4小時。
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6.取出已凝固的南瓜奶凍，用火槍輕噴在小杯邊緣，脫模後將南瓜奶凍放在餐碟上。最後放上芒果即成。
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Tips
8 \1 W9 x3 x% z7 _- p公仔箱論壇可將做好的南瓜奶凍倒入大糕餅盤內冷凍，凝固後在奶凍面加上打起忌廉及鮮果作裝飾，省卻脫模的程序。