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材料:5.39.217.77/ H S _: U) Y7 _, j
公仔箱論壇2 j: O4 {; [/ {" P3 o9 S
180克 鸡胸肉
* K5 ~+ ?9 j$ `/ h! t4 f- V! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 C E& R0 R9 p公仔箱論壇60克 核桃仁
" X7 X0 i! C9 j: a5 B1 y% T: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 i# V/ o& I6 b/ v `% x
80克 甜椒
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( c A7 V; U4 b6 ?0 L: G$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10克 胡萝卜
. E6 ?, h; h3 e5.39.217.773 C# F8 r/ m9 P2 f# j2 ]
5克 姜
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9 N4 \9 f; V9 f8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1支 青葱 ) u% S5 C. ~0 n8 {+ O/ `; T
公仔箱論壇1 N! X- s1 L B
适量菜油调味：
2 @+ ^7 Y! r3 b' [" W% W" B$ K8 u' |
2 I1 m* y* K: R6 Z) I4克 盐
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& R# ~ s! \0 G3 ~* P2 f2 |! { K公仔箱論壇2克 鸡精
. z; V) g4 U3 x# T: n# B9 Q3 Q7 \. B, V1 b% b
1克 麻油" I0 ~& f: O/ U: W
2 u; A6 U/ a3 K9 _, {0 Y) V腌料：
3 ~- q: ?* x, b2 {& j公仔箱論壇, @2 R5 c% }3 ~7 n" v; a$ _
1克 盐
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+ c+ ~3 G+ {- z% S. Y) K1克 砂糖 tvb now,tvbnow,bttvb* i1 V3 ~& s1 w1 T/ g1 U
) j; l9 o' ~- l$ V; U公仔箱論壇10克 玉米淀粉
3 R6 d- [' K* X* E. g# V8 ztvb now,tvbnow,bttvb
, o2 U% G5 k# X p# k0 q% D v15毫升 水0 w0 g$ K$ D. l* l/ z& R
d) _/ Q- I" H- [/ X6 Stvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇0 S# t" E% U, @2 `
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鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。
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生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。公仔箱論壇4 n a2 P R7 G2 f4 w2 D
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烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。
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锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。
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鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。 |
發表於 2009-8-21 01:17 AM
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