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低筋麵粉.....155公克
4 a: S# w$ W; v: g# b3 Q2 y. V6 x公仔箱論壇泡打粉.....5公克
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沙拉油.....80公克
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塔塔粉.....0.5公克
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+ m# M# j/ B2 c6 z; u6 b& W; W7 ^tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油布丁餡.....適量
) u- ~7 b& u/ a! f+ j6 ?tvb now,tvbnow,bttvb糖粉.....適量5.39.217.77, i& i3 A, h3 C
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作法
; ~& |# ~! z6 ftvb now,tvbnow,bttvb1.所有材料C一起放入容器內拌勻，再加入材料B拌勻至完全溶化無顆粒狀。! h0 G$ Q7 S: ?
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2.將材料A過篩加入作法2中拌勻拌至光亮備用。5.39.217.77* X3 H, B5 t" s# j% _( E
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3.將所有材料D打發至乾性發泡。
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4.取1/3的作法3倒入作法2中混合拌勻，再倒回作法3中拌勻成麵糊備用。3 L/ |0 \* n P2 W/ A6 w/ [1 b9 L
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5.取作法4的麵糊裝入擠花袋內再擠入紙杯內，再放入已預熱的烤箱中，以上下火160\180℃烤15分鐘。
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6.取出作法6的蛋糕置涼後，再將蛋糕挖一小洞，擠入鮮奶油布丁餡，再撒上糖粉即可。 公仔箱論壇/ ~ y; I! s& i' \3 l- E! G
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發表於 2014-12-2 03:59 AM
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